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雖然很久沒有吃牛肉麵,自從沒有吃牛肉以後就對"牛肉麵"這三個字

越來越疏遠,記得以前家附近就有一間牛肉麵,那紅燒的口味令人難忘~

每個星期至少都會去那裏報到一次,最喜歡的就是在牛肉麵裡面加一大堆的酸菜

酸中帶辣勁的口感,就算配水也要吃到連湯都不剩才肯回家~

而這天收到"大師牛肉麵"的試吃邀請,不管是牛肉麵的肉塊還是湯頭都讓麥爸回想起以前那間大家愛去的牛肉麵店

雖然已經歇業,但現在這大師牛肉麵又讓我重拾當年最愛的那碗牛肉麵阿~

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大師牛肉麵

電話:0983-855-584

網購粉絲團:FB

 

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 收到大師牛肉麵時,原本這真空料理包外面還有一個紙盒,拿來送禮很體面

但自己沒有收好,結果外箱就被拿去回收~

沒有拍到外箱,但大家只要記得這個是

大師牛肉麵 大師牛肉麵 大師牛肉麵(因為怕忘記所以要說三次)

除了兩樣主食外,還附上了粗細兩種不同的手工麵條還有一包牛肉麵專用酸菜

連蔥花都幫忙準備好~真是太貼心

 

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 目前大師牛肉麵共有兩樣商品,一個就是紅燒牛肉麵另一個是泰國雞肉綠咖哩

通常這樣的包裝我都是隔水加熱,很快就可以吃

如果平常不想煮飯,拿這調理包也可以吃得很滿足

 

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這就是今天的主角 大師牛肉麵

一個料理包裡大概有5大塊的牛肉,

麥爸直說分量給的大方,絕對不是小肉塊就打發

 

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吃麵最愛的就是先喝湯頭~一碗麵的精華最重要的就在這

大師的湯頭看起來紅油滿滿,但是其實辣度並不高,還有醬油的香醇

是款耐喝的牛肉湯~引述麥爸食後感

 

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麵條也是重點,我喜歡這樣有點捲度,還要粗的才好吃

麵條吸附了牛肉湯的精華,最好每口都是滿滿的湯~

大口呼嚕呼嚕吃下去~那就是幸福啦~

突然好想吃一口(大誤 哈哈) 

 

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湯裡每塊的牛肉都差不多是這樣的個頭~

牛肉本身已經燉煮到很軟爛~牛肉的香氣濃郁再加上湯頭的加持

讓這牛肉很耐吃

 

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接下來這個是泰國綠咖哩

平常去泰式餐廳最喜歡的就是打拋豬跟綠咖哩

這款綠咖哩據說是從泰國帶回來的原汁原味

 

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因為家裡才新煮的糙米飯,剛好拿來配泰式綠咖哩

這款綠咖哩非常適合喜歡重口味及辣度接受度高的捧友

因為他辣度真的挺高的~我跟珍小姐比起來我算是吃小辣~珍小姐幾乎不吃辣

這個綠咖哩吃得我們滿頭大汗阿

 

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 裡面的雞肉份量也不少~口感不柴~如果辣度稍稍調整一下我會更喜歡!

如果喜歡這牛肉麵界裡的法拉利,現在在微信都可以直接訂購

整個超方便的(詳細細節請見大師牛肉麵粉絲團)

 

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