nEO_IMG_未命名的轉存8 

(使用相機NIKON D610 NIKON 24-70 F2.8)

 

詳細全文請點:http://muchael.pixnet.net/blog/post/60944200

 

深夜食堂已經不知道第幾發了~深深發現最近到居酒屋的頻率已經比熱炒店

要高上好多,除了日式風格的環境外~就是串燒配啤酒

大口吃肉大口喝酒~就算人少少也可以吃得很開心~

店裡不時傳來的串烤香味,不知不覺就把菜單上面的餐點點上一輪

 

那感覺真的有夠開心~最近居酒屋也是競爭得很激烈,除了酒以外沒有幾道特色餐點

很快就被淘汰,今天要分享的這間"串前屋"是近期吃到除了餐點好吃外

店內頗有自己特色的一間居酒屋

 

nEO_IMG_DSC_4533

而今天要分享的這間是開店才一個多月的"串前屋 燒き鳥酒場"

位在捷運新蘆線線中山國小站3號出口

如果要開車在新生南路跟民權東路交叉口也有公有停車場,

交通上來說挺便利的

 

nEO_IMG_DSC_4530

標準的日式居酒屋風格,木製裝潢

門口的大酒桶都充滿濃濃的日本味

 

nEO_IMG_DSC_4536

"一生懸命營業中"

串前屋是由一對年輕夫妻一起經營,因為對日式料理的熱愛

親自到日本深造,回台後再鑽研居酒屋料理後才開了這間串前屋

 

nEO_IMG_DSC_4538

這台頗有年紀的咖塔掐放在門口當裝飾也很吸睛~

 

nEO_IMG_DSC_4535

從剛進門的時候就發現這個達摩不倒翁~

接下來店裡還能發現很多不倒翁的蹤影

 

nEO_IMG_DSC_4528

 這天來用餐的時間是平日晚上,接近九成的客人在用餐

整間店好有人氣

讓我對等一下的料理更加期待

 

nEO_IMG_DSC_4708

旁邊還有個小包廂~如果人多併桌也不怕

這樣的格局真的很像在日本的居酒屋裡用餐啊!~

 

nEO_IMG_DSC_4745

nEO_IMG_DSC_4521

店裡的吧台區前也有一整排的達摩不倒翁~

後來跟老闆聊天,老闆說~現在滿街都是居酒屋,但是也想跟大家

有些區隔跟自己店裡的特色

 

nEO_IMG_DSC_4752

就拿日本的達摩不倒翁來當店裡的鎮店之寶

這樣的感覺也是頭一次見到

 

nEO_IMG_DSC_4717

 老闆非常貼心的設計了這款小卡片,讓客人來店裡用餐之餘

還能有這個互動小遊戲,

在日本這款達摩不倒翁是專門讓人許願,將自己的願望寫下來

然後再把不倒翁的左眼塗滿,如果自己的願望有實現

那再回去把右眼也塗滿

 

nEO_IMG_DSC_4715

哈~跟珍小姐一人一張~

來用餐還能許願真是挺不錯的創意

 

nEO_IMG_DSC_4526

店旁邊設了一區專門讓客人綁許願卡的地方,

如果一開始的願望有實現記得再來串前屋用餐

 

nEO_IMG_DSC_4512

每個桌椅下方都有一個置物籃~

空間挺大的,就算有衣服跟包包一起也不怕沒有地方放

 

nEO_IMG_DSC_4523

老闆跟老闆娘都很nice~即使店裡很忙,但還是來幫忙介紹店裡的餐點

牆壁上的小黑板寫著店裡的主打菜色,

 

 

nEO_IMG_DSC_4515

 

 點好菜後首先登場的是● 啤酒130元/杯

天熱就是要來一杯冰啤酒,這天珍小姐也來陪我小酌一下~

真的是太貼心了~

 

nEO_IMG_DSC_4517

放調味料的容器挺有質感,好想帶一組回家啊 哈哈~

 

nEO_IMG_DSC_4522

 

等餐點上桌的同時不時聽到隔壁幾桌的客人開心的喧鬧

這就是居酒屋該有的氛圍阿~

跟快炒店相比,這樣的音量我非常可以接受,哈

 

 

nEO_IMG_DSC_4541

 

首先登場的是● 鮭魚卵炒飯170元

為了不讓剛下班什麼都還沒吃的珍小姐餓到,先來點有飽足感的炒飯墊墊胃

這鮭魚炒飯大約是兩人份的分量~

剛送上桌香氣好濃郁,原本不想吃多的我也盛了第二碗

 

nEO_IMG_DSC_4570

 

碎鮭魚均勻的分佈在炒飯裡,粒粒分明的炒飯炒功很不錯

鹹香的調味真的很難停下來~

上面的鮭魚卵給的也大方,挺推薦的

 

nEO_IMG_DSC_4559

 

● 鹽烤松阪豬120元

松阪豬用鹽烤的方式最能吃出豬肉本身的甜味,烤到微焦的松阪豬

彈牙有咬勁的口感,鹹香的滋味,這時來上一口冰啤酒

整個大滿足~

 

nEO_IMG_DSC_4632

一串四塊切成一口可以入口的大小,很貼心

 

 

nEO_IMG_DSC_4579

● 醬燒雞頸肉100元

很少在日式居酒屋看到的雞頸肉串,這天好奇點來吃吃看

沒想到還挺令人滿意的

 

nEO_IMG_DSC_4705

這雞頸肉處理程序麻煩,除了去皮外還要將脖子上的肉跟骨頭分開

光是想就覺得好難XDDD~

雞頸肉的口感比想像的要扎實,帶點肉筋不說還有點像是羊肉串~

醬料的味道很濃郁,好吃~同樣很配啤酒

 

nEO_IMG_DSC_4590

● 泡菜燒肉組180元

這個燒肉組我很推薦,第一次在居酒屋裡面看到這樣的燒肉組合

店裡共有福氣燒肉跟泡菜燒肉兩種可以選

後者有點辣度,不吃辣的話就點福氣燒肉

 

nEO_IMG_DSC_4646

單吃燒肉就很不錯~味道不死鹹!~

略帶甜味的燒肉醬跟韓式泡菜很搭,加在一起吃挺開胃

燒肉片的肥瘦剛好,完全不會柴

 

nEO_IMG_DSC_4622

這燒肉組的吃法就拿片生菜

夾點燒肉跟洋蔥還有泡菜,再搭配旁邊的蒜 辣椒 黃瓜片

再包起來就可以吃

 

nEO_IMG_DSC_4624

如果覺得味道不夠可以再沾點旁邊的金桔汁

更能提出燒肉的味道

整捲包起來吃很清爽,就算吃多也不膩口

 

nEO_IMG_DSC_4651

● 玉子燒140元

這款玉子燒跟平常吃到的稍稍不同,灑滿柴魚片的玉子燒

淋上明太子美乃滋,通常都會見到玉子燒切成一塊塊上桌

但串前屋裡的玉子燒是整塊呈現~

所以要吃的時候要自行分食~

 

nEO_IMG_DSC_4665

這玉子燒的厲害之處就是他裡面邪惡的起司~

熱呼呼的吃隨便一拉就能看到拔絲而且還能拉很長呢

 

nEO_IMG_DSC_4611

● 烤鮭魚下巴160元

喜歡吃魚下巴的朋友這款一定要點來試試!

看起來好像被烤過頭的鮭魚下巴

其實裡面另有玄機

 

nEO_IMG_DSC_4696

稍微一夾魚肉就分離,裡面的肉汁都被鎖在裡面,

隨便夾一口都很嫩

我跟珍小姐都讚不絕口

 

nEO_IMG_DSC_4613

● 明太子山藥90元

今天除了前面燒肉組有吃到蔬菜再來就是這個塗滿明太子的山藥

 

nEO_IMG_DSC_4615

明太子烤到焦香,緊緊的貼在明太子上

夾帶著香氣讓原本單調的山藥多了層驚豔

一定要趁熱吃~就算燙口也要一大口咬下

 

nEO_IMG_DSC_4668

● 塔塔生蠔180元

今天第一個炸物,生蠔用裹粉油炸方式呈現

這個也是平常比較少見到,一盤4顆個頭不算小的生蠔

擺在竹簍盤中感覺更吸睛

 

nEO_IMG_DSC_4672

粉裹的不厚每顆生蠔上都擠上塔塔醬,光是看真是太折磨人

 

nEO_IMG_DSC_4674

一口咬下外酥內軟的炸生蠔,鮮甜的味道都被鎖在肉中

塔塔醬雖然是點綴沒有太多,但是有提味效果

即使是油炸也不覺得油膩

 

nEO_IMG_DSC_4679

最後殼上面的精華也別浪費~哈哈~

 

nEO_IMG_DSC_4680

● 起司雞肉串120元

這個同樣也是要趁熱吃的雞肉串,讓面塗了厚厚一層起司醬去烤

然後在豪邁的撒上起司粉

實在粉邪惡~大老遠就被這起司的香氣給吸引到

 

nEO_IMG_DSC_4691

從側面來看這起司醬是不是更過分~雞肉本身很嫩口~

配上濃郁的起司醬好吃的層度更是大加分

這道起司雞肉絕對是女生的愛

 

nEO_IMG_DSC_4731

前面這一堆兩人已經吃到直打飽嗝~

但後來看到小黑板上老闆推薦的甜點還是忍不住點了一份

● 炸麻糬100元

四大片麻糬,經過油炸再各別淋上巧克力跟煉乳後撒上花生粉

 

nEO_IMG_DSC_4742

味道配得非常不錯~即使前面已經吃了一堆

這個炸麻糬還是可以吃得下~

花生煉乳跟麻糬真的是好朋友~

只是這天吃到唯一的小缺點就是這炸麻糬吃的油有點過多~

稍嫌油膩了點,不然我還挺喜歡的

 

nEO_IMG_DSC_4757

哈~老闆的兒子這天從頭到尾都沒閒過~推著置物籃到處走

超可愛啊~

 

nEO_IMG_DSC_4759 

這天吃的所有餐點都很滿意,尤其是調味上面不死鹹的醬料

還有到位的燒烤功力,如果不是隔天還要上班一定可以竹籤塞滿這竹籤桶

以味道 價位還有份量來說串前屋算是CP值高的居酒屋

環境跟服務也是我跟珍小姐滿意的~

整體來看我給87分(是間可以再訪的好店),相信不久我就會再二訪了

 

店家資訊

串前屋 日式串燒居酒屋

地址:台北市中山區民權東路二段6號(近捷運中山國小站)

電話:02-2568-3883

營業時間:18:00~1:00(周一公休)

粉絲團:FB

, , , , , , , , , , , ,

麥仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()