大家好~我是麥仔!!!
好吃好玩我通通愛!!用照片記錄我的人生, email:muchael@kimo.com 粉絲團:麥仔與珍小姐的美食報報

nEO_IMG_未命名的轉存16.jpg

(使用相機NIKON D610+NIKON 24-70 F2.8)

 

平常在家喜歡自己做些簡單料理,也很喜歡跟大夥兒團購!!

這次接到"洋流市集"的試吃邀請,讓我自己也想來開團購的衝動,宅配的海鮮料理

也可以同時兼顧品質跟味道,這次體驗的兩種花捲都很推薦

在拍的當天晚上就嗑完一半,而且天熱吃個花捲跟珊瑚草再配啤酒真的好嗨森

如果有習慣宅配海產的朋友一定要往下看阿~

 

(此次為洋流市集和作文,內容為真實感受)

 

nEO_IMG_DSC_7286.jpg

一共有三種品項,兩種花捲跟珊瑚草,收到時都是冷凍狀態,

所以記得收到產品沒有馬上吃一定要進冷凍庫,以免變質

 

nEO_IMG_DSC_7288.jpg

除了這次收到的水針魚 虎蝦蟹花捲還有珊瑚草外,洋流市集

還有好幾樣看起來都很棒的宅配海鮮

而且價位上都很合理,下次我要來試試看海大蝦還有干貝土雞湯

感覺都很不錯耶

 

nEO_IMG_DSC_7312.jpg

每個花捲外層都有層紙包覆著,一方面不用擔心彼此沾黏

另一方面也能兼顧衛生,很貼心的巧思

花捲的部分個頭都不算小,大概都有15公分左右的長度,這樣四條一起擺上桌

份量不小,可以當作一道菜沒有問題

 

nEO_IMG_DSC_7314.jpg

炸花捲時記得一開始小火就好,等到起鍋前再開大火逼油,這樣才能詐得酥脆

為一個敗筆就是我的鍋子忘記洗,結果一炸鍋底就有點焦黑

但還好不影響我的花捲~哈哈

另外水針魚花捲也要注意外面的薄膜要將魚包好再下鍋,第一條水針魚花捲就露餡了

還好第二條完全沒問題,以油炸過程算是很簡單~

 

nEO_IMG_DSC_7316.jpg

炸到呈現金黃色即可,在久就容易變焦,忘記應該要把切斷的過程錄影

因為中間的酥脆聲十分邪惡

左邊的是水針魚花捲右邊兩條是虎蝦蟹花捲

 

nEO_IMG_DSC_7323.jpg

首先來分享一下水針魚花捲的頗面圖,印象中好像只有吃過水針魚製作的一夜干

其他的產品還沒有試過,這次算是初體驗

水針魚處理的很好,完全去骨去刺!放心咬下去就對了

左邊綠色的是檸檬皮跟花枝漿,這個部分有去油解膩的感覺

花枝漿也增添這花捲的口感~外酥魚肉細嫩,好吃!

 

nEO_IMG_DSC_7317.jpg  

虎蝦蟹花捲,除了虎蝦外,裡面還加入了蟹黃跟花枝,

雖然花枝是點綴的,還某部分來說也是有加分~

虎蝦肉質已經很彈牙~再加上花枝的Q,包覆在虎蝦肉旁,口感更棒

 

nEO_IMG_DSC_7330.jpg

每一口都吃的到大蝦~而且這虎蝦的肉質好彈

蟹黃的味道加上蝦的鮮,真的是鮮味十足了~如果朋友聚餐

在餐桌上出現這盤花捲,一定很有面子~!哈~

 

nEO_IMG_DSC_7327.jpg

哈~拍這個是要證明他真的是整尾啦~

虎蝦跟水針魚從頭到尾每口都吃得到,真的是真材實料

就連珍小姐也吃得很滿意

 

      nEO_IMG_DSC_7344.jpg

這個是調味珊瑚草

有別於前面的兩款花捲需要油煎,這個珊瑚草已經完全處理好也經過調味

所以解凍後直接吃就可以

天氣熱,沒有胃口吃這款最合適,因為它的調味是酸甜帶點蒜味

如果覺得味道不夠也可以自己再加些辣椒跟檸檬

 

nEO_IMG_DSC_7346.jpg   

珊瑚草對身體很不錯,之前在漁港有買過,當時聽到有海底燕窩的稱號

就很心動~哈! 擁有植物性的膠原蛋白對女生也是挺好的

而且熱量又低,即使多吃也不太會有負擔,真的是夏天用餐的好夥伴 哈~

 

麥仔烏魯賽

這次接到洋流市集的邀請真的很開心~因為這樣的美味平常還不常見,水針魚跟虎蝦處理的恰到好處,

完全不需要在費工處理,只需要開個油鍋煎到焦黃就可以上桌,就算是剛下班回家簡單料理就行

整個就是上班族的福音,另外珊瑚草也是很推,一般市售的珊瑚草都是生的,必須自己處理再調味

雖然是好東西但要自己處理就懶了,所以能有完全料理好,只要退冰就可以吃,超方便

如果有興趣可以點"洋流市集"的樂天市場購買喔

---------------------------------------------------------------------

洋流市集
 
 
 

 

, , , , , , , , ,

麥仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 洪明君
  • 炸物人人都愛,這家的炸物挺不錯的,好吃^__^

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼