大家好~我是麥仔!!!
好吃好玩我通通愛!!用照片記錄我的人生, email:muchael@kimo.com 粉絲團:麥仔與珍小姐的美食報報

 

nEO_IMG_未命名的轉存19.jpg

(使用相機NIKON D610+NIKON 24-70 F2.8)

 

詳全文:http://muchael.pixnet.net/blog/post/61088044

 

最近跟炸雞很有緣~一連又吃了幾家!但我要優先跟大家分享這間“歐巴媽媽”

已經開了幾個月的歐巴媽媽除了味道很不錯外,重點是CP值好高~

原本沒有打算吃太多的兩個人,最後吃不完還要打包

再挺著肚子回家,店內的多國風味炸雞,幾乎每樣都值得點,

除了炸物這裏也提供炒飯炒麵,跟其他的炸雞店有區隔,台式日式韓式都好吃~

 

nEO_IMG_DSC_7771.jpg 

歐巴媽媽就在臨江街夜市的入口旁(靠近通化街這端),

扛棒十分顯眼,其實這條路是我很常經過的

但每每都是觀望,看看有沒有人來用餐,結果過了幾個月終於來了

原本想說這裏吃完再去逛夜市吃點別的~結果這站直接被KO~還吃不完要打包 哈哈

 

nEO_IMG_DSC_7769.jpg

從馬路對面拍過來更有霸氣~經過投射燈的加持

這整面的海報想不看到也很難

 

nEO_IMG_DSC_7943.jpg 

店內的用餐空間不多~大概就10個位置,但位置規劃的還不錯~

完全不浪費空間

 

nEO_IMG_DSC_7870.jpg

另外靠窗的超腳椅直接面對臨江街夜市,珍小姐雖然腿長

但不愛坐高腳椅,所以這區直接放棄XDD

  

nEO_IMG_DSC_7775.jpg 

歐巴媽媽的餐點種類不少,除了單點外也提供單人及雙人的套餐

既然是初訪當然先來個雙人套餐過過癮~

這天點的是大驚喜套餐,後來老闆又推薦店裏的招牌日式炒麵~馬上又點一份

(整個腦波很弱)

兩個人點這些一定夠~就算3人吃也夠

 

nEO_IMG_DSC_7790.jpg

除了內用歐巴媽媽也提供外帶服務,在外帶盒上也花了不少心思

稍後再跟大家介紹

 

 nEO_IMG_DSC_7938.jpg 

店內所有員工都穿歐巴媽媽的制服,內場的人也都戴上帽子跟口罩

在衛生考量上就很加分

 

nEO_IMG_DSC_7941.jpg  

老闆看著我拿相機到處拍,就很主動的幫我介紹店裡的設備,

其中最吸引我的就是這台價值不斐的水幕式排油煙機~

還有底下的恆溫炸鍋,恆定160度的溫度,炸雞的火侯也可以控制得很好

 

nEO_IMG_DSC_7782.jpg

因為這台水幕式排油煙機,讓店內的油煙味降到最低,即使炸雞就在眼前

但在店內用餐竟然不會有滿身油煙味

果然是要砸重金才能換來得效果啊~

  

nEO_IMG_DSC_7777.jpg  

為了讓內用的客人能夠方便用餐,店裡也提供無線網路跟插座

這樣的炸雞店也太貼心了吧 哈

立馬拿出我的電源線充一下,有無線網路珍小姐也可以趁空閒來滑滑手機

 

nEO_IMG_DSC_7796.jpg

因為是多國的風味炸雞,桌上也擺了不同的國旗,代表著店內的炸雞種類

台灣 日本 韓國 美國 泰國都是目前店內在賣的炸雞

之後還會推出其他種類的炸雞

 

nEO_IMG_DSC_7806.jpg

沙拉有和風跟塔塔兩種口味可以選

剛好我跟珍小姐一人一種,這沙拉的份量就挺多,

老闆給的完全不手軟隨便一看就有三種顏色的蔬菜

營養滿分~這樣也中和了後面炸雞的油膩

  

nEO_IMG_DSC_7872.jpg

其中我最喜歡塔塔醬的口味,這醬是老闆自己特調的,

微微的酸度搭配美乃滋的甜拿來配生菜真的很開胃

 

   nEO_IMG_DSC_7807.jpg  

首先登場的是日式炸雞

歐巴媽媽裏的每樣炸雞都有自己的特色,這款日式炸雞除了雞肉表現很棒之外

 

nEO_IMG_DSC_7813.jpg

重點是上面淋上的日式柴魚醬汁,老闆說這醬汁是用柴魚跟蒜蓉

每天現熬4小時以上的結晶

這樣的日式醬汁還挺少見的~因為加入蒜蓉,讓這醬汁除了柴魚的鮮甜外

又多了一層大蒜的辛辣,中間卻不衝突

 

nEO_IMG_DSC_7832.jpg

 這款的醬汁比較多~所以拿起來還會有滴汁!

但這樣畫面更誘人~哈!

 

nEO_IMG_DSC_7817.jpg

 歐巴媽媽的炸雞都選去骨雞腿肉

火侯控制的很棒~不虧是恆溫160度炸出來的炸雞

雞肉外裹的粉很薄~其實我很怕粉厚的炸雞!因為吸油很恐怖~

這天的炸雞表現真的不錯~光是這肉汁就不得了~

上面淋的醬料大加分~好吃!

 

 nEO_IMG_DSC_7927.jpg

老闆還自己製作小看板~可以跟客人玩小遊戲!據說答對都有小禮物喔

 

 

nEO_IMG_DSC_7830.jpg

大驚喜套餐裏共有附兩杯飲料~

其中一杯點可樂~另外一杯就點珍小姐喜歡的可爾必思,

 

nEO_IMG_DSC_7831.jpg

原本以為這就是一般的冰可爾必思~結果老闆說!~

歐巴媽媽裏的可爾必思適用氣泡水來製作的~成本相對提高

但口感真的更有特色~

 

nEO_IMG_DSC_7809.jpg   

 韓式辣醬炸雞

這款愛吃辣的捧友很推薦~韓式辣醬帶點甜味~

甜甜辣辣很討喜!~

這款也算是店裡的招牌之一,份量也不小!不錯~

 

  nEO_IMG_DSC_7874.jpg    

每塊炸雞都均勻的裹上辣醬~配上上面的蔥絲一起吃 讚

店裏也有啤酒的促銷活動~

真想來一杯  

 

nEO_IMG_DSC_7865.jpg

 大口吃肉大口喝酒~享受!!!

   

nEO_IMG_DSC_7853.jpg

同樣爆漿的雞肉再次登場~只是搭配的醬料不同~

但都一樣好吃~這韓式辣醬就算吃多也不會覺得膩,

不然一般這樣吃都要配飲料才行~這樣反而不耐吃

 

nEO_IMG_DSC_7829.jpg

黃金脆薯

外酥內軟~好吃!!份量同樣很給得很大方

 

nEO_IMG_DSC_7841.jpg   

醬香雞軟骨

這款我大推~絕對是啤酒的好夥伴!有這盤可以多喝好幾杯~

 

nEO_IMG_DSC_7847.jpg    

光看這外觀會有鹽酥雞的錯覺~但其實裡面完全不是這樣

 

nEO_IMG_DSC_7868.jpg

背面一翻過來真的就是軟骨啊~處理得很不錯~重點是調味非常吸引人

吃了很難停,不知不覺這盤就被我嗑一半

 

nEO_IMG_DSC_7884.jpg

其中這道雞軟骨的靈魂就是這個椒鹽蔥蒜

這個拿來加在炸物是百搭~鹹香的氣味真的無敵了~

好好吃啊~~~~

 

nEO_IMG_DSC_7881.jpg

哈哈~原本這天沒有打算喝酒的!~但吃的太開心

剛好被我看到店裡的促銷,只要點套餐加20元就可以有一瓶冰火

我們有兩瓶當然就是外帶一份囉~

 

nEO_IMG_DSC_7858.jpg           

 沒多久的時間就被我們擺滿一整桌,每個內用的客人目光

都不自覺的往我們這裡飄過來~

有點害羞~哈哈哈,但吃到目前為止表現都很厲害~

 

   nEO_IMG_DSC_7892.jpg

加點來配酒的香酥雞翅跟棒棒腿70元

這個cp直也很高~

 

nEO_IMG_DSC_7894.jpg

外皮炸的火侯一樣到位,炸到酥香就算單吃外皮也很夠味

裡面的雞肉完全不柴~

唯一的缺點就是小隻了點 哈哈

 

   nEO_IMG_DSC_7901.jpg

前面點餐時就加點的日式炒麵

其實這時候送上來我們倆都在冷笑~天啊 這怎麼吃得完~哈

前面嗑了一堆雞肉,又吃沙拉又喝酒

這盤真的是壓倒我們最後一根稻草啊~

 

 nEO_IMG_DSC_7910.jpg

恩~另外加10元就可以多一顆香煎荷包蛋

哈~飽成這樣 不管多家什麼都是要打包帶回家的~

還是加減吃一點

 

nEO_IMG_DSC_7912.jpg

歐巴媽媽的日式炒麵也很厲害~除了裡面的醬料跟調味好吃外~

麵的份量也很強大~光我一人吃覺得很滿足~

重點是這盤炒麵才65元~真的是佛心來的

 

       nEO_IMG_DSC_7933.jpg

前面提到歐巴媽媽的外帶盒,這可是老闆自己請人去研發的

光是這外盒就花不少心思~

除了組合簡單外上面的打洞也是有研究

這樣也確保外帶回去用餐的客人能夠吃到最原始的炸雞風味

 

nEO_IMG_DSC_7935.jpg

 這就是我的第二份套餐

oh麻吉套餐250元~

裡面主要是雞翅跟棒棒腿(各五支)

另外還有小點跟配餐份量也不賴~但我覺得大驚喜的驚艷度更高

 

nEO_IMG_DSC_7787.jpg

 歐巴媽媽最後還有一個促銷~就是只要在歐巴媽媽粉絲團按讚後拍照打卡

上傳當天用餐照片~就可以得到一罐維他命c

吃美食外也不忘顧到身體健康~真是貼心

 

nEO_IMG_DSC_7945.jpg  

據說有四種口味~但這天葡萄口味賣完!

不然四種一次排開更棒~哈

 

nEO_IMG_DSC_7923.jpg

 

麥仔烏魯賽

這天終於鼓起勇氣踏進歐巴媽媽用餐,原本光看店名以為是間韓式炸雞專賣店

結果跟我想的完全不一樣~店裏的多國風味炸雞還有炒麵炒飯,就連獅子頭都出現了

老闆充分運用自己的巧思讓每個炸雞醬料都各有特色~這天雖然只吃到三款~

但三款都很令人滿意~再加上整體cp值很高,每個大小環節老闆通通都設想到

難怪生意源源不斷!老闆說之後陸續還有新的產品會推出~

讓我更期待之後二訪的機會囉~

-----------------------------------------------

店家資訊

歐巴媽媽美食專賣店

地址:台北市大安區通化街77號1樓(近鄰江街夜市入口)

電話:02-2737-5222

 

, , , , , , , ,

麥仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 洪明君
  • 這家炸雞讓人吃了會想再吃,推!!

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼