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 以前到外婆家吃飯,最喜歡外婆的這道“紅燒蝦”

跟一般印象中的紅燒有點不太一樣的是,除了醬油以外還會加入一些番茄醬提味,

醬油與番茄醬的搭配結合蝦本身的蝦膏甜味,

讓整盤紅燒蝦更添風味,尤其是拿這紅燒蝦的醬汁來拌飯

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