大家好~我是麥仔!!!
好吃好玩我通通愛!!用照片記錄我的人生, email:muchael@kimo.com 粉絲團:麥仔與珍小姐的美食報報

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縫隙拉麵

初訪時就對他印象深刻,因為韓國正宗的韓式辣味拉麵,在台灣也能品嘗的到

平常對於辣接受度算高,尤其是天冷,更想吃又辣又熱呼呼的東西,

最近天氣持續變涼,所以腦中不時又浮現幾個口袋名單,其中"縫隙"是最方便也離我很近的好選擇

尤其是拉麵的湯頭,看起來沒有很辣,但帶有後勁的辣度,很讓人上癮

所以獨樂樂不如眾樂樂,這次二訪就帶了麥仔全家一起出動

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韓國縫隙拉麵TEUAMASAE

地址:台北市大安區復興南路一段66號

電話:02-8978-8810

粉絲團:縫隙拉麵

營業時間:am11:00~pm10:00

 

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 ▲既然是二訪,那就不多介紹環境,初訪文章(請點我)

 

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 ▲相隔一段時間店裡的餐點就有了不同的變化

這次推出了幾款新的麵食,也針對不吃辣的朋友

提供了新選擇,其中韓國炸醬麵 豬肉Q麵這兩款我們也有點

 

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▲在縫隙所有消費都採自助式,自己選好座位

自己到櫃檯點餐結帳~等震動取餐牌響了以後就自己到取餐區取餐

水杯跟餐具也都是自己取用

很快就擺滿一整桌,送餐速度還算快

 

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 炸醬麵220元(附湯跟小菜)

相信大家對這黑嘛嘛的韓國炸醬麵不陌生

 

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在韓劇裡很常看到演員稀哩呼嚕的吃著麵

那音效跟畫面都讓人猛推口水

現在縫隙也推出了炸醬麵,當然要點來試試看

 

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▲麵條本身很有彈性,炸醬味道很適中

原本還擔心會太鹹,結果剛剛好

韓國的炸醬裡洋蔥用量很大,自然的甜味真的很不錯,加上熱呼呼的麵條

一吃就很難停下來,難怪大家都不顧形象大口吃

 

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 豬肉Q麵

這款拉麵我自己很喜歡,主要是這豬肉表現很不錯

加上豚骨湯頭順口,還搭配不少蔬菜,是款清爽的豬肉拉麵

 

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▲平常我就很喜歡吃這樣的三層肉

這天的豬肉看起來很油,其實完全不油膩

豬肉已經處理好,吃到的是豬肉跟皮的Q度,天然的膠原蛋白就靠它了

 

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 ▲除了豬肉外,這碗Q麵裡面蔬菜也給得很豪邁

有高麗菜跟豆芽菜,搭配豚骨湯頭吃起來更爽口

 

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▲麵條跟之前初訪的部隊鍋拉麵

不太一樣,相較起來麵條較粗,更有口感,

如果要比的話我更喜歡這樣有咬勁的拉麵

 

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 ▲這天唯一一款辣湯頭的拉麵就選海鮮拉麵

這款辣湯頭就是我念念不忘會上癮的好味道,一開始可能覺得辣的單調

但是多吃幾口那獨特的辣勁,會讓人忍不住一喝再喝

即便辣到喉嚨也甘願

 

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 ▲這款海鮮拉麵裡面用料不少

有白蝦 淡菜 半隻軟殼蟹跟蛤蠣~(小插曲:軟殼蟹一開始給我忘記)

搭配辣湯頭有種在吃麻辣鍋的錯覺

 

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▲麵條看起來很像韓國泡麵,後來詢問過店員,

其實在韓國這樣的拉麵不只是泡麵,就算是新鮮的麵也可以這樣呈現

算是耐泡,等我全部拍完還可以維持原有的彈性,很不錯

 

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▲這個是豬肉小拳

之前初訪時就吃過,在韓國這樣的海苔小飯糰,主要是拿來降低口中的辣度

這天點了海鮮拉麵,同樣是辣湯頭,所以點一份給大家緩和一下嘴裡的辣勁

真的挺有效的~

 

麥仔烏魯賽

這天的二訪同樣吃到我喜歡的韓國辣味拉麵,另外幾款新推出的麵類

也讓我吃到,單就炸醬麵來說,個人覺得價位有點偏高,雖然味道不錯

還送了湯跟小菜,但這價位可能嘗試一次就好。

其他的麵類倒是可以接受~

最近天氣又開始變冷,如果吃膩了麻辣鍋,想要換換口味,縫隙的辣味湯頭

或許值得推薦給愛吃辣的捧有

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韓國縫隙拉麵TEUAMASAE

地址:台北市大安區復興南路一段66號

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營業時間:am11:00~pm10:00

 

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麥仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ♥YOYO♥
  • 這間之前也很想去吃耶
    那個黑嚕嚕的炸醬麵實在太吸引人了
    不會太鹹我還蠻想吃看看的!

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