大家好~我是麥仔!!!
好吃好玩我通通愛!!用照片記錄我的人生, email:muchael@kimo.com 粉絲團:麥仔與珍小姐的美食報報

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大家有沒有過跟媽媽去市場買菜的經驗?

以前很喜歡跟外婆還有媽媽一起去菜市場買東西,因為在這裡總是

可以找到便宜又大碗的美味,所以逛一圈絕對可以很滿足回家!

哈~有點離題,但今天要跟大家分享的這間,是我去中和烘爐地拜拜時必經的華新市場

中的早午餐餐廳“尼克叔叔創意廚房”,一般市場附近的餐廳大多以中式料理跟小吃類為主

相較起來這間美式餐廳倒是格外顯眼,就來看一下這間創意廚房

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尼克叔叔創意廚房

地址:新北市中和區華新街192巷14號

電話:02-2948-8121

粉絲團:尼克叔叔創意廚房

 

(此篇為試吃邀約 內容為當天體驗真實感受)

  

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 ▲穿過華新市場後就可以看到這可愛的招牌

尼克叔叔創意廚房

木質為主的門面設計跟附近的住宅區有區隔,很多附近的住戶都在好奇

這裡面到底在賣些什麼

 

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  ▲為了讓四周住戶能夠更加了解~

老闆特地在門口寫了一個看板,裡面的餐點種類還不少

路過千萬不要錯過囉

 

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 ▲店內的所有裝行都是老闆一人設計規劃

用餐空間不大~

雖然走簡約風格,但裡面的用心絕對不少

簡單舒適再將好品質的創意料理提供給客人是老闆最大的宗旨

 

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 ▲店內有老闆自己烘焙的咖啡豆,種類很多

如果對咖啡豆有興趣的朋友也可以來這裡跟老闆交流

 

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 ▲這天我選了這個角落~

復古的高腳椅,這綠色是不是很像以前家中的板凳

 

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 ▲這是尼克叔叔裏的料理

從義大利麵到早午餐另外還有尼克叔叔最拿手的甜點

這天我們點了招牌巨無霸餐 還有幾樣老闆推薦的甜點

 

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 手烘咖啡40元

光是這杯咖啡就可以感受到老闆的佛心~

 

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 ▲旁邊的面紙盒很可愛~也拿來入鏡

尼克叔叔的咖啡品質不錯,烘焙的味道不會過重

入口後很順口,不酸不苦澀 好喝~

這杯真的是cp值好高啊

 

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 尼克叔叔巨無霸餐245元

哈哈~這一份我盡然吃不完,份量真的頗多耶!

裡面有豬肉漢堡肉 日式雞肉唐揚 培根乳酪雞肉捲 歐姆蛋 火腿

濃湯跟手作餐包 還有薯條 這一人吃真的可以抵一整天的熱量

 

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 ▲漢堡肉個頭不小~又厚實!

對於喜歡吃肉的我來說~也算是大份量

所以肉食系必點

 

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 ▲這天的豬肉漢堡稍稍可惜就是有點煎過久

外皮略嫌硬,但不影響漢堡肉裡面的口感,一刀切下

滿滿的肉汁湧出~畫面很誘人

 

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▲漢堡肉的調味已經很夠味~

不需要再加其他的調味就很好吃,一口接一口~

很快就被秒殺

 

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 ▲這個同樣也是熱量無敵,但我喜歡!!

培根裡面包了乳酪跟雞肉

口感很特別~還沒有吃過這樣的培根捲

 

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 ▲旁邊的濃湯~走的是濃郁路線

感覺得出裡面用了不少蔬菜在裡面熬煮,稍微口味重了點~

但熱熱喝很不錯~

 

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▲手作餐包~一次給三個終點還切開塗上奶油

奶油香氣很棒~整個很促進食慾啦~

另外拿來夾漢堡肉也很適合

 

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▲唐揚雞肉先經過醃製,單吃就很夠味~

火侯控制的不錯,外酥內軟

這個很快就被我們解決了

 

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 ▲吃完主餐幾乎是7分飽~

接下來的甜點時間可以交給第二個胃出動

 

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 ▲首先這款是店裡招牌法式檸檬吐司70元

一份四片,份量不小~

上面灑了滿滿的糖粉,很討喜~

 

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 ▲吐司是三片夾在一起,裡面是手作的奶油檸檬醬

帶點微酸又甜甜的滋味,真的很不錯

開胃又解前面的油膩~很推喔

 

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 ▲另外尼克叔叔有不少壓箱寶

像這款蜜橙磅蛋糕就是其中之一,如果對磅蛋糕有興趣的

記得先預訂,因為不是每次來都會有的,老闆會依照客人訂單

製作,有多做的才會賣給現場客人

這個磅蛋糕是以奧地利這帶的做法製作,口感扎實蛋糕本身更鬆

 

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 ▲淡淡的蜜漬橙皮香氣,我很喜歡~

蛋糕口感實在又不膩口,鬆鬆的感覺配上咖啡很適合

難怪是老闆的得意作品

另外店裡也賣了不少其他種類的蛋糕,這天為空間有限~還是等下次吧

 

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 ▲這是另外一樣必點的甜點

焦糖吐司丁80元

這款甜點我還是頭一次見到,剛送上桌就有一股焦糖的香氣

老闆說這焦糖可是他自己炒得,味道絕對跟外面得不一樣

吐司丁切塊後在鍋中與焦糖跟葡萄乾一起拌炒

差不多炒到焦黃後就可以起鍋

 

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▲非常神奇的是,這吐司丁剛送上桌是鬆軟的口感

但隨著放冷了以後口感變得酥脆,口感很多種

這款甜點的甜度就比較高,但是會越吃越停不下來~

老闆說~這個吐司丁就有這種魔力~千萬不要拿到電視前面,不然很快一整盤就被吃光

同樣很推薦的甜點

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麥仔烏魯賽

這天的尼克叔叔邀約,讓我最驚訝的是裡面的甜點,每款不論口感或是味道都是很少吃到的

堅持手作的用心,不加多餘的添加物,為的就是呈現最自然的美味

另外大份量的早午餐吃完一份兩個人就可以飽很久~

相對價位來說,尼克叔叔cp值挺高~

下次可以來試試看店裡的炒飯跟義大利麵,看其他格友分享感覺也挺不錯

經過中和南勢角捷運站附近可以繞過來品嚐看看喔~

麥仔推薦:♡♡(滿分5♡) 

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