大家好~我是麥仔!!!
好吃好玩我通通愛!!用照片記錄我的人生, email:muchael@kimo.com 粉絲團:麥仔與珍小姐的美食報報

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 麥仔詳細全文:http://goo.gl/wGF89L

 

距離上一次的姐妹會已經相隔三年多~現在新成員越來越多,繼最一開始的澤澤

後來的蹦啾~現在又有了虎皮捲,相信後面還會更多XDD

這天的姐妹會,選的地方是之前有過初訪的“日光大道”只不過這天是在富錦街

“日光大道富錦廚房”這間風格跟之前的日光大道很不一樣

後來才知道原來日光大道有分經營風格,而這天聚會的這間是以餐點為主

其餘的是以麵包甜點作主打~這倒是挺特別的~

 

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 日光大道健康廚房富錦店位在富錦街上~附近的環境相當好~ 

是我夢寐以求的居住環境,對於附近的餐廳也品嚐過不少間,但卻不知道原來

這裏還有一間日光大道!這天的聚會也算是長知識了~

門口的擺設十分特別,很難不多看幾眼

 

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 餐廳內的用餐空間比我想像中的要大上很多~

初次在日光大道用餐就很喜歡其中的佈置風格,

現在來到富錦廚房,同樣很令人喜愛~

 

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店內不定期在店內有文創作品展覽,也販售不少文創商品

 

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 在日光大道,你或許有些不習慣

因為~店內沒有提供無線網路,為的是讓你可以好好吃一餐

不要因為手機電腦分了心~忽略了你眼前的美食與你一起用餐的親友

 

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自製麵包盤100元

麵包是我在日光大道最有印象的一樣食物,在富錦廚房中

同樣有提供麵包,綜合麵包盤同時可以品嚐多種口味

另外提供了有機油醋80元 諾曼第奶油盅80元 還有經典黑橄欖醬80元當作沾醬選擇,

對於愛麵包的我來說每種沾醬都來一份最完美

 

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 我喜歡日光大道麵包的主要原因是使用原料自然,不多添加香料

天然酵母發酵,自然的Q彈跟香氣,吃起來更放心

 

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 黃金花枝球佐特製莎莎醬

用料扎實,火侯控制得好~花枝本身自然的甜味,一吃就上癮

花枝丸彈牙口感也棒,搭配附贈的特製莎莎醬,微酸微辣當作前菜很合適

 

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 香炸蒜片無毒蝦

對於海鮮我的標準一直很高,無法接受蝦蟹類遇到不新鮮

不然一概不碰,新不新鮮是第一步再來就是如何養殖,日光大道

對於蝦的選擇很謹慎,這點相當難得

炸過的蒜片讓鮮蝦裹著濃郁的蒜香氣

 

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 大漠酥炸羊肋條

少見用裹粉油炸羊肋條,羊的肉質相當嫩!沒有惱人的羊羶味

外酥內軟口感相當好~一旁解膩的醃製番茄搭配的很到位

 

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 日光大道沙拉

相當營養的一款生菜沙拉,裡面有數十種的蔬果種類

一日五蔬果,這樣一盆可以同時滿足,份量不少的沙拉適合多人一同分食

 

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使用前先將脫水果乾均勻剝開放入沙拉中增添口感~ 

 

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 輕烤軟絲沙拉佐油醋醬

 這款沙拉有別於以往吃到的沙拉,烤過的軟絲當作主食材

與生菜的搭配卻意外的搭~撒上烏龍茶粉做調味,淡淡的茶香

相對耐吃~

 

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 沙拉附贈的醬料

有凱薩 胡麻 油醋三種醬料可以選用

 

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 沙拉我還是特愛凱薩醬~特殊的香氣讓生菜味道更迷人

 

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 湖南臘肉炒透抽西芹

我喜歡這道,重口味路線的臘肉透抽算是中西合併,如果來杯beer會更棒

 

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 撒上匈牙利紅椒粉,微辣帶點鹹香,在日光大道中出現

倒是有些令人意外

但好吃的美味不分國界,好吃就好

 

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前菜已經相當豐富~接下來開始就是這天的主菜

豪野鴨胸與油封鴨腿佐有機百合

最近對“油封”特別感興趣,日光大道的油封鴨腿我很推薦~

 

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油封鴨腿的外皮酥脆,特殊的烹煮方法

讓鴨腿肉質更軟嫩

 

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 豪野鴨胸,肉質嫩!外皮帶點酥裡面鴨肉還是粉紅色

下刀不需太費力就可以輕鬆切開

 

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 底下特別的使用百合製作成泥當沾醬~

有點類似馬鈴薯泥,味道帶點奶油鹹香

 

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prime菲力佐48小時燉煮牛骨醬汁

小布點的排餐

這款也是店裡的人氣商品,這菲力的肉色看起來就相當可口

不吃牛單純拍開心

 

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 這杯可是精華中的精華

龍蝦殼搭配蔬菜熬煮成的龍蝦高湯,上面是龍蝦螯做成的炸串

里夫的餐點就這杯??他要減肥??

當然不是~

 

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 主餐是這盤啦~

波士頓龍蝦佐紅椒寬扁麵980元,龍蝦處理的很完整

只需要簡單拉起來就可以吃到龍蝦肉

龍蝦用奶油簡單調味,重點在龍蝦本身原味,另外使用前面提到的龍蝦高湯來煮寬扁麵

上面再撒上紅椒粉,泡沫部分是使用茴香酒製作的分子料理

 

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 太高貴~不好意思拿來吃~

還是一樣拍照乾過癮,但龍蝦的香氣真的很迷人

 

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 白酒海鮮蒜味寬扁麵

這盤是珍小姐點的,平常就很愛吃白酒製作的義大利麵,這款也是很得珍小姐的意

大量的新鮮海鮮,香蕉蝦 生食級干貝 整隻的透抽,光是海鮮就可以吃很飽

 

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很喜歡店內的幾款寬扁麵料理,寬扁麵吸附了湯汁的精華

吃起來不乾,滿滿的醬汁鮮甜,吃了很難停下來

 

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 prime紐約客蒜味燉飯

同樣拍開心的~跟大家分享~

 

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 吃完主餐大家都已經飽到不想動~

但聽到有人要點甜點,大夥的活力又來了~

一行人馬上到櫃檯去選自己想要的甜點,而麵包跟甜點都是日光大道的強項

選擇性很多元~整櫃的甜點真的很難選

 

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哈哈~其實已經忘記這些甜點的名字,如果有出入請見諒

草莓千層是我喜歡的,平常很難有機會可以吃到它,剛好這天的草莓系列

看起來都很誘人,就通通來

上面的卡士達醬跟草莓搭配的很好,酥皮的酥脆度增加了口感,很好吃

 

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珍小姐的檸檬塔~檸檬的酸甜搭配底下的塔皮

同樣很值得推薦

 

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 感謝手模澤澤~讓這草莓塔拍起來更有fu~

雖然沒有吃到,改天來試試,但草莓產品都是季節限定

要吃要快~

 

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這天拖虎皮捲的福,有這天的姐妹聚會~!

四個月大的這天舉辦了收口水儀式,陳伶果自己手作的餅乾

超有才~好看也好吃!

媽媽真是厲害~但下次別這麼低調啊~讓大家一起玩一下

 

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 飲料就不多作介紹,但陳伶果地熱水果茶看起來超厲害,

我竟然沒有拍到,改天帶珍小姐來喝下午茶一定要點一壺試試

 

麥仔烏魯賽

這天的姐妹聚會就像是大家庭聚會,大家都有了新成員,變得更加熱鬧

距離上次的姐妹聚會也隔了好長一段時間,日光大道廚房的餐點水準很高,

對於食材及烹調方式格外重視,相對的反應在餐點價位上,這點我可以接受

不添加多餘香料,主張食材原味,以這為出發點非常值得推薦

餐廳環境很寬敞,這天來用餐的客人不少,加上我們這區小朋友多雖然有點吵鬧,但大致上

環境是我喜歡的,改天可以在挑個平日來用餐,應該又有不同感受

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日光大道富錦廚坊

地址:台北市松山區富錦街412號

訂位電話:02-2767-6211

粉絲團:FB

 

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麥仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 小菁的旅遊美食
  • 這裡的餐點好精緻阿
    哈~~會不會吃不飽
  • 哈~不會啦!這可以吃得飽啦!~
    幾樣排餐份量看起來不多,但實際上吃起來還挺有飽足感的

    麥仔 於 2016/05/16 23:15 回覆

  • 洪明君
  • 這家頗適合帶親子一同來用餐的,空間大又舒適,很棒

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