大家好~我是麥仔!!!
好吃好玩我通通愛!!用照片記錄我的人生, email:muchael@kimo.com 粉絲團:麥仔與珍小姐的美食報報

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詳細圖文連結:http://muchael.pixnet.net/blog/post/64256533

 

好久沒有吃韓國烤肉,尤其是吃到飽的更是難得!!這次接到"肉倉韓式烤肉"

的邀請,讓我一次去了很久沒去的西門町跟很久沒吃到的韓式烤肉吃到飽

兩個一次滿足!!~這間肉倉把韓國正宗的烤肉方式帶進台灣,但用吃到飽的方式呈現

老闆不怕人吃多,就怕大家吃太少,這天品嘗到的食材表現都算有水準

8種小菜隨你變化,另外還有熟食部分可以選擇~

很適合聚會跟想大口吃肉的大家

 

(本篇與肉倉合作,內容為當天實際體驗感受)

 

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位於西門町電影街旁的“肉倉韓式烤肉”

位置很不錯,看完電影來這品嚐韓國烤肉美味很方便

這天來用餐的時間是下午一點,漸漸的人潮越來越多

 

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附近美食相當多,這裡也算是西門町美食的一級戰區

肉倉就位在三樓,看到這個扛棒就沒錯 

 

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店內座位款場~比較特別的是這個鐵桶桌跟高腳椅

這鐵桶在韓式餐廳很常看到,肉倉也如法泡製

很有韓國風味 

 

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599元+10%吃到飽 (用餐時間90分鐘)

肉倉的菜單種類主要就以肉類為主

喜歡大口吃肉的話看到這些菜單會相當開心~

另外還有熟食類,搖搖便當 炸醬麵 海鮮煎餅

酒類部分就是另外計價

 

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 小菜區是無限量供應,每日隨機供應8種韓式小菜

有我最愛的韓國泡菜跟海帶芽

另外甜不辣表現也很開胃

 

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 吃到飽一定要出現的冰淇淋,肉倉也相當有誠意

一次提供兩種不同品牌的冰淇淋

吃了容易膩口的烤肉,最後來點冰淇淋做ending才是完美

另外氣泡飲料也是無限暢飲~主要就是汽水之類的

 

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 餐具就在桌子旁邊~

 

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首先店員將烤盤端上桌,介紹完用餐方式後

會在加熱炭火的同時會一邊倒入蛋液跟起司

一同加熱,這樣過一會兒就同時會有蒸蛋可以吃

這樣的吃法真的很有效率阿

 

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 滿滿的起司~隨著溫度升高慢慢融化

 

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 蒸蛋我喜歡~雖然很肥~但是真的挺好吃

剛蒸好的蛋裡面滿滿的起司,還不時有拔絲

真的很吸引人阿~

 

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海鮮煎餅

這個是每桌一定會先提供的熟食,海鮮煎餅屬於較薄的

煎到酥脆直接上桌,沾點特調沾醬很好吃~不會油膩

 

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 烤肉沾醬

左邊開始是味噌 麻油椒鹽 韓式辣醬

烤肉我最喜歡沾中間的麻油椒鹽,麻油香氣在帶點椒鹽的鹹味,相當合適

 

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小菜表現不錯~

這天我吃了不少韓式泡菜跟海帶芽

 

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 第一輪店員會先送上豬五花 原味豬小排 辣味梅花豬

三種肉類~主要要先將烤爐溫度升高至222度以上

接下來的炭火才足夠溫度烤接下來的食材

 

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之後每次加點都要以三盤為單位~

可能是為了好擺盤吧~

總之就這樣加點吧~以此類推

 

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 一開始的鐵盤跟後面的烤網不同

為的就是先加熱到一定溫度後面才換新的網子

一開始先烤豬五花~

鐵盤的高溫很快就可以聽到豬五花吱吱作響的聲音,肉類只翻面一次

才能充分鎖住肉汁,不然來回翻肉汁都跑掉,反而會變得乾柴

 

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 肉倉沒有桌邊幫烤服務,要吃什麼自己烤,

有需要換網服務在叫店員過來

這個烤肉很快就熟透,準備開動囉~

 

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 是不是垂涎欲滴阿~這就是肉汁 是肉汁~~

 

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 外皮烤到酥脆,裡面還帶點軟嫩,

這是烤五花肉的最高境界

除了有辣味的肉類會先調味,其他肉類基本上都是以原味呈現

 

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 辣味豬梅花是我的菜~

最近真的是無辣不歡阿~

 

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 豬小排帶骨~烤起來也是相當多汁~

等這烤完爐火的溫度就恰到好處,準備可以換網開始烤其他的

 

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第二輪我們加點的是豬大腸 牛肋條 還有蜜汁豬五花

記得都是三盤為單位來點菜

 

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 喜歡吃牛肉的朋友大推肉倉的牛肋條

肋條部分經過處理後更方便烤~

等到差不多熟了以後再用烤肉專用剪刀來分切

 

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 你瞧瞧~是不是相當完美阿~

請教我烤肉達人~隨便烤烤看起來都那麼美味

(大誤~)

 

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 同樣完美鎖住肉汁~這時候好想來杯啤酒來配

但酒要另外加點,還是作罷

 

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 第三輪我點了松阪豬 梅花豬 跟蜜汁梅花豬

其中這個松阪豬老闆真的是佛心來的~給得相當大方

重點是肉質很不錯~對不吃牛的我來說這款松坂豬多吃一些一定回本~

 

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 烤到焦香的松阪豬彈牙的口感~不管是誰都很難抗拒~

相當好吃啊~

 

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最後再用冰淇淋做最後的結尾~

結束了這天的韓式烤肉~

很久沒有吃到韓國烤肉,這天終於有機會再次品嘗到道地韓式口味

不但裝潢很有韓式氣氛,連餐點也有一定水準,如果有朋友聚會肉倉

可以試試看~另外用餐時間90分鐘,以烤肉來說稍嫌有點趕,尤其是我笨手笨腳

容易烤失敗,這樣就更嫌不足啦~哈哈

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肉倉韓式烤肉

台北市萬華區昆明街92之1號3樓

02-2331-6767

營業時間:11:00~22:00

粉絲團:肉倉韓式烤肉

 

麥仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • S媽
  • 感覺很好吃耶
  • 游礎安
  • 肉倉的食物品質不錯,but人員服務態度太差了,中午時段完成最後點餐只是烤比較慢的人,服務人員用餐90分鐘一到,(重點是後面沒有客人排隊),立即來催趕,我肉還活生生在桌上,這樣的服務態度不適合聚餐,如果嘗試口味倒是可以,用餐興致都被破壞。 不建議慕名而來的。以免跟我一樣有不好的回憶

  • 恩~我那天吃中午時段是沒什麼人!所以還好~但如果真的被趕感覺一定很差

    麥仔 於 2016/11/01 16:22 回覆

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