大家好~我是麥仔!!!
好吃好玩我通通愛!!用照片記錄我的人生, email:muchael@kimo.com 粉絲團:麥仔與珍小姐的美食報報

 IMG_9889

 

詳細圖文連結

 

對於小吃一直都是我跟珍小姐的愛,尤其是滷肉飯跟豬血湯兩樣台灣代表性的

兩樣美食,各自都有心裡的一間愛店,某次的因緣際會吃到這間距離家附近相當近的“大鼎豬血湯”

從那次之後我們的兩樣小吃在這間豬血湯專賣店裡就可以吃到,而且店內的招牌豬血

不看外觀,口感就像在吃豆腐那樣的滑嫩,相當好吃~

店內的酸菜搭配豬血湯呈的現特殊香氣,一吃就愛上

 

 IMG_9873

大鼎豬血湯在延吉街,距離臨江街夜市不遠,

從捷運信義安和站步行大約10分鐘就可以到

 

IMG_9872

店裡的用餐空間很多,但往往到了用餐時間就一位難求

所以我大多是錯開用餐的顛峰時間來品嚐,就不需要等待太久

牆壁上有不少藝人來大鼎用餐的照片,人氣真的沒話說~

招牌豬八戒的圖案一進店裡就看得到

 

IMG_9870

光是備餐的員工就有好幾位,這樣才能應付大量的用餐人潮

一進店裡櫃檯的小姐就會先拿單子,想吃什麼填好再到櫃台結帳就可以

 

IMG_9869

 店裡的豬血湯的種類不少,除了一般口味的沙茶口味外

這裏還有養生口味,不油指的就是不加沙茶 少油就是少點沙茶

我個人是比較偏好沙茶口味的大腸豬血湯,一次兩種不同口感相當滿足

另外一碗湯的份量不小,所以我們都是合點一碗分著喝

其他口味的豬血湯倒是還沒有機會嘗試到,改天來喝喝看~

 

IMG_9871

 

結完帳後先到調味料區拿豬血湯的沾醬,裡面有韭菜醬油 大蒜

辣椒醬 生辣椒 醬油膏跟花生粉跟芥末

這些東西其實我不太知道真正的吃法,所以都自己亂加,但味道都還不錯

另外最值得一提的就是裡面的特製酸菜,這款拿來放在湯裡湯頭會更好喝

 

IMG_9889

 大腸豬血湯(少油)80元

這個是我們來大鼎必點的,裡面滿滿的料

光是這碗就很有飽足感,大腸滷得透但又不會過軟爛 

 

IMG_9886

 

這個就是傳說中激似豆腐口感的豬血,滑嫩的程度

真的要親自品嚐才能感受的到啊~

裡面的湯頭是我喜歡的大骨湯,另外如果湯喝完還可以免費加湯

所以都可以喝得很滿足,這對愛喝湯的珍小姐來說是很棒的消息

 

IMG_9916

介紹完珍小姐愛的豬血湯後,再來就換我愛的魯肉飯 小/30元

大鼎的魯肉飯是用三層肉來製作,雖然看起來肥肉多,但是卻不會感覺油膩

旁邊還搭配了豆棗跟漬物,藝人納豆就很愛這裏的魯肉飯

另外庫腳輪飯也很受歡迎~改天來試試看

 

IMG_9917

魯肉的味道帶點甜度,鹹度不算高

甜甜鹹鹹口味很討喜,如果食量大可以點大的滷肉飯40元

一定可以吃得很過癮~

 

IMG_9901

 

另外大鼎還有一樣是我很愛的,就是這款

腿庫肉90元

這款腿庫肉我喜歡他的原因是我愛吃肉,所以肉控絕對不要錯過

這大塊又彈牙的腿褲

 

IMG_9903 

跟魯肉飯一樣看起來肥,但其實即使帶皮也是Q彈有咬勁

瘦肉的部分不乾柴,表現有水準~

旁邊搭配酸菜跟薑絲,有去油解膩的效果~很不錯的搭配~

下次要點這個就再點碗白飯就可以搞定一餐,

運氣真好,這樣好吃的豬血湯專賣店就開在家附近,想喝隨時都可以喝得到

相信不久我們兩個就可以把這間店全部吃過一遍,再跟大家分享心得~

記得豬血湯一定要加酸菜,真的很夠味XDDD

----------------------------------

大鼎豬血湯(延吉店)

台北市大安區延吉街249號

電話:02-2706-3088

營業時間:10:00~22:00

粉絲團:大鼎豬血湯(延吉店)

麥仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 洪明君
  • 看完肚子餓了,好想念那味道阿~~😀
  • 哈哈~還好離我們家很近~想吃隨時都可以帶你去吃

    麥仔 於 2016/11/01 16:21 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼