大家好~我是麥仔!!!
好吃好玩我通通愛!!用照片記錄我的人生, email:muchael@kimo.com 粉絲團:麥仔與珍小姐的美食報報

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詳細圖文連結:http://muchael.pixnet.net/blog/post/64455856

 

身為半個永和人,永和的永貞路上有哪些好吃料理大概都略知一二,

這條曾經是熱炒一級戰區的永貞路,最近漸漸的被燒烤店取代,

其中這間“燒鳥串道”幾次經過人潮都相當誇張,尤其是假日要吃還真的要提早訂位

這天帶著珍小姐一家人飯後小酌一杯,品嚐一下食尚玩家大力推薦的特色串燒店

接下來瞧瞧這間“燒鳥串道”到底有什麼魅力,可以吸引那麼多人??

 

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燒鳥串道永和店距離捷運永安市場滿近,捷運站出來步行大概5-10分鐘就可以看到 

附近就是永和地標樂華夜市,通常都是逛完夜市後來小酌一下

假日就是要這樣紓壓

 

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不論內用或外帶,都是在外面櫃檯點餐

店員會先給你籃子,想要吃什麼自己夾

 

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 餐點種類相當多,要不是已經吃過一些東西還真的可以點滿一桌

我最愛的豬肉串 烤松阪豬 還有鯖魚一夜干這裏通通有

建議可以先在旁邊思考一下要點些什麼?不然就會像我一樣在櫃檯前猶豫不絕

 

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 還沒有進門就看到牆壁上的海報,未免也太夯了吧

這麼多知名節目介紹過,一定要試試看

 

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除了節目介紹,之前就看到格友分享在燒鳥串道另外一個特色

就是這個柴魚醬拌飯,而且是免費吃到飽(限內用) 

居酒屋不就是要讓你越點越多,怎麼還想提供這個拌飯填飽客人肚子???

這真的太神奇了~老闆到底在想些什麼呢??

不管~吃就對了XDDD

  

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環境

燒鳥串道永和店共有兩層,地下室的位置比較大

坐起來更舒適,裝潢的很有日本味

這天是假日,整間店顯得相當熱鬧,居酒屋就是要有這樣的氛圍啊

 

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 酒 在居酒屋是絕對不可少的重要角色

一般在居酒屋用餐,生啤酒是絕對必點,另外燒鳥串道裡面還提供了清酒跟

多款特色酒類

 

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 柴魚醬拌飯

雖然沒有很餓,但是看到這個海報能不盛一碗嗎?

柴魚醬拌飯三步驟

照著做就會得到一碗香噴噴的柴魚拌飯囉~

 

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 登登~就是這碗老闆佛心吃到飽的免費柴魚醬拌飯

如果喜歡柴魚味道濃郁的就多按兩下,粒粒分明的米飯搭配特製柴魚醬汁

最後再撒上柴魚跟青蔥絲,就是一碗單吃就很美味的拌飯

這天肚子容量有限,不然連吃三碗都沒問題

 

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 首先登場的是串燒

從左到右是雪花牛 豬五花 跟新疆羊五花,為了寶寶珍小姐

品嚐了不少牛肉,這款雪花牛珍小姐挺滿意,烤的火侯不要求因為珍小姐

都吃全熟的(護子心切啊~~)但即使全熟依舊保持該有的口感,不會韌口難咬

我發現燒鳥串道的串燒不太塗醬料,主要是食材原本的味道最多再加點調味粉

這樣吃不容易膩口又耐吃~棒

 

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 有了串燒就一定要配酒才對味,原本都是喝生啤酒的我

不爭氣地被酒促說服了~點了這個虎牌啤酒

如果要跟一般啤酒比起來,個人還是喜歡日系的品牌,習慣真的不好改 哈

 

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這是最近的活動,只要點三瓶就有送馬克杯或保鮮盒

貼心提醒:喝酒不開車 開車不喝酒,飲酒過量只會誤事+啤酒肚

 

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 雖說沒很餓,但還是失心瘋的幫大家點,沒多久一整桌串烤就上桌了

燒鳥串道的出餐速度以當天的人潮來看,真的算是快的

這樣有效率的出菜也很快就把大家餵飽了 哈

 

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牛肉椒皮捲

這個是店員強力推薦的店裡人氣商品,為了讓珍小姐可以吃點青椒補充營養

(一般要珍小姐吃青椒就像要他命一樣)但外面包了一層牛肉,口感跟味道就不太一樣

加上中間使用的是糯米椒,本身椒味就不重,這款牛肉串珍小姐吃得很開心

 

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 接下來這個是我相當滿意的

奶油蒜頭燒

這個還沒送上桌就奶油香四溢的蒜頭燒,用鑄鐵鍋當容器

吱吱作響的鐵盤上面的大顆蒜頭,就算整顆吃也不覺得辛辣

且而代之的是蒜頭自然的甜味,這個當下酒菜很不錯,推~

 

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嗆辣蝦

這個看起來不是很起眼的小蝦,是我第一次吃到就愛上的夠味下酒菜

蝦本身個頭不大,一隻一隻串好烤到酥脆,整隻蝦連頭都可以輕鬆咬

 

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嗆辣的主要原因是上面撒上芥末椒鹽,那突然來的嗆

有時候真的會招架不住,蝦子烤到酥脆同樣也是一款吃了很難停下來的好味道

 

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 明太子雞翅160元/份

這款幾乎是來居酒屋必點的,燒鳥串道的明太子雞翅味道不錯

這款雞翅的製作過程挺費工,但因為如此更要好吃

所以通常點這道菜的時候反而吃得更仔細

 

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尤其是裡面的明太子,經過調味

不死鹹塞的也夠飽滿,一口咬下燙口的明太子

配上外酥內嫩的雞翅肉,那香氣實在逼人

 

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 鯖魚一夜干

一夜干跟明太子雞翅兩個是居酒屋必點,這個鯖魚一夜干同樣也是燒鳥串道的人氣商品

豐富的油脂烤到酥脆的外皮,輕輕用筷子戳一下,有如餅乾的酥脆聲

實在很揪心~

 

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如果要口味重點加點胡椒鹽就很對味~

鯖魚的好處就是肉多刺少,就算大口吃也不用太擔心

同樣是啤酒的好夥伴,有了它我可以多喝好幾杯(沒有他還不是喝很多 咦?)

 

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吃了這麼多肉,一定要來點清爽一點的蔬菜

這個玉米筍跟皎白筍都是店員推薦的蔬菜,最後選了這款玉米筍,

烤得火侯剛剛好,裡面得玉米還很多汁,單吃很爽口不需要多加調味

 

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 為了配酒,最後再加點的松阪豬

燒鳥串道的松阪豬也是我的菜,同樣不塗多餘的醬料,

簡單用椒鹽提味

 

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松阪豬最棒的就是油花分布均勻,脆口的口感帶點鹹香味道

自然的油脂香相當討喜,這盤唯一的缺點就是份量有點小

如果跟我一樣是肉控,就應該多點幾份 哈

 

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這天終於來到我觀望很久的燒鳥串道,後來發現原來台北的吉林店離我更近,

下次應該也要去吉林店報到一下,燒鳥串道能夠被這麼多著名的電視台報導

不是沒有原因,除了平價親民的消費外,老闆擔心客人吃不飽還特別提供柴魚拌飯

根本佛心來的,幾款店員推薦的串燒跟烤物表現也各有特色

的確是間可以二訪的居酒屋~

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燒鳥串道(永和樂華店)

新北市永和區永貞路328號

電話:02-2232-8090

wifi:有

粉絲團:燒鳥串道日式串燒-永和永貞店

 

麥仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 洪明君
  • 價位真的非常親民,推推~
  • Joshua
  • 這真的很棒呢,歡迎有空也到小弟格子踏踏青喔!

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