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 很久沒有全家一起出遊,這天帶著姪子阿魯米準備到新的兒童新樂園玩

開幕這麼久都還沒有機會去走走,這天趁著假日趕緊安排一下,沒想到一早

就超多人潮,附近也不好停車,將計就計先吃午餐吧~距離兒童新樂園這間

手工披薩專賣店“愛披薩 iPIZZA”是最近爬文新加入的口袋名單,對於披薩我們

全家都很喜歡,不管是薄皮還是厚皮都很愛,口味部分愛披薩算是選擇性高,

這天大夥兒吃得相當滿意,幾款人氣披薩的調味跟配料都值得推薦

 

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愛披薩的位置距離捷運劍潭站不遠,出口步行出來約10分鐘可以抵達

店面不大,走小巧溫馨路線,裡面大約可以同時容納10位左右,所以

如果要內用記得提早電話訂位,這天運氣相當不錯,在剛開門就先到

所以還有6人的座位,不然就只能留電話候位了 

還沒走到店裡就已經聞到披薩的香氣

 

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 愛披薩是愛食記的精選店家,身為愛食記的忠實粉絲

每天都會滑一下手機看看最近有推出什麼好吃的新店家

能夠被選到“精選”算是相當不容易,這樣帶家人來用餐更有面子哈哈

 

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 平日下午有休息時間,週一公休

來的時候要稍微注意一下避免撲空

 

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 牆壁上就有菜單,一目了然

愛披薩主要就以披薩為主,暫時沒有提供其他餐點

但光是披薩就有不少選擇,專心做好一樣東西就很棒

 

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這天一到就看到老闆在準備客人事先預訂外帶的披薩

這款瑪格麗特感覺也好好吃~被我偷拍一張 

這天沒有點到這款,改天再來

 

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店內的環境不大,不論是烤箱還是料理台都看得相當清楚,

廚房等環境整理得很乾淨,所有食材跟配料都分類清楚

海鮮類食材都是現點才處理,新鮮度相當注重,

最重要的是披薩一律現點現做,所以需要稍微等待一下,但速度可以接受

 

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 阿魯米從一開始就相當興奮,因為他超愛吃披薩

一聽到有披薩吃整個手舞足蹈完全停不下來

現在正在學講話的他童言童語一大堆,很好笑

 

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 愛披薩裡面共有19種披薩,價位上來看落在200-300元間

固定都是10寸的大小,這樣的價位相當親民ㄟ

難怪吃過都讚不絕口 

 

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老闆相當推薦店裡的天然花草茶,既然推薦當然就要試一下 

花草茶的味道相當甘甜,自然的甘菊香氣解膩又潤喉

第一次用花草茶來搭配披薩,還挺不錯的

 

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 因為我們來的時間早,很快的老闆就開始製作我們點的披薩

愛披薩的餅皮屬於薄皮,製作好的麵團先初步烤定型後就加上

番茄醬,再鋪上大量的起司,這只是披薩的第一步

接下來看點的口味不同還會再做不同搭配,用料相當實在

 

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一層又一層的料,相當大方~老闆用料完全不手軟啊 

 

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特殊的披薩專用烤箱~感覺很厲害 

 

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沒多久時間,我們的第一款披薩“圓桌武士300元”就出爐了

這款賣相很討喜的圓桌武士是店裡的人氣商品

點一款披薩可以有四種口味同時滿足

 

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這款圓桌武士最特別的就是這個大蒜臘肉

另外還有燻雞跟香腸,這樣的搭配相當實在

 

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 邪惡的拔絲~這個乳酪給的大方

剛烤好的披薩就是要這樣拔絲才過癮

 

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 中間的半熟蛋黃經過分切後不客氣地流出來

這畫面也太過分,一次四種口味每個部分都好吃~

難怪這款那麼有人氣

 

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 臘肉跟大蒜結合的中式口味來做披薩還真的不錯吃

鹹度不高底下起司濃郁的香氣,薄皮的餅皮咬起來酥脆

很久沒有吃到這麼好吃的薄皮披薩 

 

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看這位阿魯米先生吃得那麼認真就知道有多好吃

吃完還一直不斷說好吃 

 

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海鮮總匯230元 

海鮮披薩是我們最常點的口味,愛披薩的海鮮總匯走的是清新路線

上面還加了不少蔬菜,顏色搭配就很討喜

裡面有鮮蝦 花枝 花椰菜 洋蔥 橄欖

  

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 起司牽絲,換個角度看還是很邪惡~

 

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鮮蝦彈牙 每片都用一尾,讚~ 

 

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加上店裡的辣椒粉也很好吃~

 

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接下來這個如果你也喜歡吃起司~那麼絕對不要錯過

這款店長推薦的人氣披薩

四騎士之戀280元

裡面的起司有莫扎瑞拉起司 藍紋起司 馬斯卡彭起司 還有布瑞起司

一開始聽老闆說到裡面有藍紋起司時,心想~慘了這個印象很不好的起司

會加在裡面,整個披薩口味一定被影響,結果竟然跟我想的完全不同

 

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 剛烤好的四騎士之戀起司香氣濃到沒話說~

 

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四種起司全部都融在一起, 看起來好像沒什麼

其實裡面起司很有層次~

尤其是我最敏感的藍紋起司(blue cheese)

那特殊的濃郁味道就像是納豆一樣,但老闆特地將藍紋起司切成粉狀

微微的加在披薩上,因為這樣味道也跟著分散

 

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 看起來就超好吃~馬斯卡彭給的大方

口感帶點Q彈,這款四騎士之戀即使冷掉也很好吃

  

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 接下來這個是我們的薄鹽鮭魚披薩280元

老闆說他們家的鮭魚都是可以直接製作生魚片等級的新鮮鮭魚

這個品質他們相當注重,品質好壞也會影響口感

 

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出爐後的鮭魚披薩還要再經過炙燒後才能上桌,

坐在一旁就可以聞到濃濃的油脂香氣,畫面相當吸睛

 

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薄鹽鮭魚登場

我很喜歡這個鮭魚披薩,鮭魚是使用整條鮭魚

所以使用的部位不一定都是固定的

這樣也不錯~每次吃到可能都長得不太一樣

 

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大片的鮭魚經過噴槍炙燒後油脂直接溶出來

油脂香氣讓這款海鮮披薩更誘人

 

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再換一個方式拍牽絲~

 

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 起司同樣給的大方~起司幾乎要流下來

 

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生魚片等級的鮭魚口感相當軟嫩,油脂香氣跟起司

的味道搭配起來真的很合

外皮酥脆裡面軟嫩,真的挺推薦

 

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再來也是老闆推薦款~青醬透抽

新鮮透抽是每天早上現買,然後在現場處理好以後

直接鋪在鋪滿起司的餅皮上

 

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烤好的青醬披薩青醬的香氣逼人~

這款喜歡吃青醬的也很推薦

上面鋪的滿滿的透抽~每一口都可以吃到彈牙的口感

 

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 畫面相當討喜~

 

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這個披薩的靈魂就是上面的自製青醬

 

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阿魯米先生早就站在旁邊等待好久~一直想要衝到披薩前面

 

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很好cue,要他張嘴就張嘴~

其實是他想吃了~發自內心想要張嘴 

 

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每片披薩上都有不少透抽~這樣的青醬跟透抽搭配

越吃越香,又是一款必點的口味

 

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這位是阿魯米的妹妹kiyomi

所有披薩都不能吃的她,只能翹腳乾瞪眼 

 

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鹹的吃完接下來就是甜點時間~

店裡總共有兩款甜食,這款是巧克力香蕉花糖

光是外觀就很討喜,大塊的棉花糖就直接整齊的鋪在餅皮上

 

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底下一樣有莫扎瑞拉起司~上面有棉花糖 巧克力醬跟很特別的使用

芭蕉乾,這個在其他地方也很少看到

 

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kiyomi看到甜的整個失控~一直要往前衝

果然是愛甜點的小女生

 

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 棉花糖甜度較高搭配帶點微酸的芭蕉乾

味道相當合~底下的巧克力醬跟味道不甜整體搭配起來

口味很協調,這款甜點時間吃搭配點花草茶更好吃

 

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 這天一家人吃得好滿足,幾款的人氣披薩都很不錯

店裡對於食材以及用料相當實在,大方不手軟的用料

讓每個披薩口感更加分,邪惡的拔絲酥脆的薄皮餅皮再加上自己研發的口味

讓愛披薩更吸引人~

吃完後順便再去距離不遠的兒童新樂園玩,在士林充實待上一整天

大人小孩都可以玩得相當開心~

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愛披薩iPIZZA

地址:02-2882-7388

台北市士林區前港街30號

營業時間:週二~週五 11:30~14:00 16:30~21:00

週六~日:11:30~21:00(週一公休)

粉絲團:愛披薩ipizza

 

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