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 最近公司附近開了不少特色餐廳,其中這間今年初剛開的“碗宴”

以碗做容器,不管任何料理都看得到碗,就連喝飲料也通通以碗為主

這樣的餐廳到底有什麼吸引人的地方??品嚐過幾次後一定要好好推薦一下

這間以亞洲國家料理為主的“碗宴BOWL ROOM"

給大家認識~不論想要吃飽還是吃巧,這裏通通可以提供~

來看看這個店名十分好玩的”碗宴“有什麼厲害地方吧

 

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“碗宴”位在捷運南京復興站,就在兄弟飯店正對面

位置相當好找,交通相當方便

 

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這天來的時間正逢假日晚餐時段,但因為附近多是商業大樓

反而假日人潮沒有平日來得多,正好這樣可以悠閒地在店裡用餐

“碗宴”的內用環境相當好,不論是座位安排還是店內裝潢設計

都是很貼心~店裏提供無線網路跟插座,平日經過生意都相當好~

 

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 來碗宴基本上想要吃亞太地區哪國的料理這裡都找得到

日式 韓式 中式 泰式 越南 新加坡 全都有,不要以為多國料理

一定不專精,老闆對於“美食”可是相當講究,為了品嚐美食可是親自

到國外取經不知多少回,也想要將這樣的美味料理帶給每一位來碗宴的客人

自己喜歡吃美食~但還沒有在同一間店同時看到這麼多國家的特色料理

這還是頭一間啊~這天跟家人一起來用餐,光是要點些什麼就讓我們挺傷腦筋的~

因為每個看起來都挺不錯的~道道都想要吃啊~哈哈 

 

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碗宴的餐點選項多,用種類來分

米食類 麵食類 砂鍋類,餐點價位都很親民

價位平均都在100-200之間

 

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 這個是店員推薦的特色小菜

麻醬小黃瓜

冰涼的小黃瓜與特製芝麻醬搭配意外的爽口

十分開胃的一道小菜

  

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 最近很想吃拉麵~那就先來一碗日式拉麵吧

這款日式拉麵是來自九州的口味

九州豚骨叉燒拉麵200元

 

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 主廚自製的叉燒,肥瘦比例剛好~口感軟嫩

 

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 豚骨湯頭香醇度很高,濃郁不死鹹

直接喝也挺好喝~

喝得出來主廚費了不少時間來熬煮這豚骨湯

 

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 麵條彈性高,每一口都夾了不少湯汁~好吃

 

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 春川辣炒雞飯

恩~韓式料理的代表,春川辣炒雞

搖身一變變成了碗宴的特色料理~辣炒雞美味的地方

在於甜辣的韓式辣醬跟濃郁起司的結合~

還沒有送上桌就已經聞到香氣

 

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 看看這邪惡拔絲~就算沒有很餓,看到這畫面也會忍不住

吞個幾口口水~

起司給的大方~鋪滿整鍋辣炒雞

 

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 雞肉是用無骨雞腿肉,雞肉沾滿韓式辣醬

上面再配著起司一起,味道濃郁又好吃

 

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 吃的時候要把配料拌均勻~才是最好吃的程度

 

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 這碗是特地點給珍小姐品嚐的

無花果糙米雞砂鍋180元

最近天氣漸漸變涼來上一鍋相當暖胃,再過一個月就要迎接小麥麥的來臨

趁這段時間給珍小姐補一補

 

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這個砂鍋粥燉煮的相當綿密,幾乎已經看不到完整的糙米粒

再加入無花果跟枸杞,十分養生

 

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糙米粥送上桌時還相當滾燙,熱熱喝真的好舒服

鹹香的糙米粥裡面濃郁的雞肉香

味道很棒,淡淡的枸杞味道真的很迷人~我喜歡!

 

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大塊的土雞腿肉口感帶點彈性又軟嫩,品質很不錯

另外還有金華火腿在裡面,難怪味道那麼好~

有機會一定要試試看,冬天絕對可以大賣的如果想要吃豐盛點

那就再加個99元就可以升級成套餐

 

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 接下來這碗是南洋風味十足的

馬來特濃叻沙麵

這款味道帶點咖哩香裡面滿滿的配料的特色麵食

相當合我口味~

 

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 湯頭十分濃郁,裡面夾著咖哩香與椰奶香氣

帶點微微的辣度,越喝越過癮~

咖哩味道相當順口~單喝就很不錯

 

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 麵條選的是細麵,口感帶有彈性,麵條分量也不小

濃郁的咖哩湯頭每一口麵都夾著滿滿的湯汁~

大力吸一口絕對可以很夠味

 

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 裡面的配料有不少海鮮 丸子跟油豆腐

整體搭配很豐富~

這款推薦給喜歡南洋風味的朋友,絕對可以吃得很滿足

 

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 這下來這個是素食者的福音

所有看得到的全部都是素的~其中湯頭是“豆漿”

沒錯~就是豆漿,湯頭味道豆香味濃郁,對於初一十五

有吃素的我跟珍小姐對這款全素料理很喜歡~

裡面有芋頭 丸子 油豆腐 玉米等配料 還有大量的蔬菜~

整體吃起來清爽又沒有負擔~

 

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 我很喜歡這款手作丸子,帶點香菇香

跟芹菜香氣,Q彈的口感很討喜~

缺點是只有一顆~哈哈

 

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正餐吃完~也不要錯過碗宴的飲料!

同樣非常具有特色

這款是新產品芝麻拿鐵~咖啡與芝麻的結合會是什麼樣的味道?

意外的讓我們相當滿意~

 

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這團特製芝麻湖帶點甜度,芝麻香氣濃郁~

配上順口的拿鐵咖啡,香濃滑順又有芝麻香

層次很多~相當好喝

 

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這款是道地的越南口味~越南咖啡

後來才知道原來越南人喝咖啡還要再搭配一個可頌麵包

而且吃法相當特別~可能與以前是法國殖民地有關,接收到法國文化薰陶

越南咖啡的特色就是不加奶精而是加入煉乳,

煉乳特殊的奶香味跟甜度,讓重烘焙的咖啡

多了一個不一樣的濃郁香氣

 

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可頌麵包竟然是用沾著咖啡一起吃~

是不是相當特別~入境隨俗,我也來試試看~

果然~結論是真的很特別

 

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這款同樣是天冷的人氣商品”熱可可“

還邪惡的擺上棉花糖,肥的太過分~

還有漂亮的拉花~有少女心的一定很喜歡

 

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 我很喜歡碗宴裡面的”碗“~都好有質感

 

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 珍小姐點的熱水果茶~

送上桌時我們兩個還對看了一下~真的什麼都可以用碗裝

已經沒有極限啦~哈哈

 

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哈哈~沒有用碗來喝水果茶吧!這還是初體驗勒~

水果茶的表現相當不錯,

甜度適中~裡面都是新鮮水果,這款好喝

 

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碗宴的料理用心程度真的挺高~不論是哪個國家的料理

都是老闆取經以後的心血,盡量以原汁原味呈現,不論是食材還是配料

通通都是謹慎選擇~這樣呈現出的美味料理都很有水準

親民不傷荷包的價位還有舒適的用餐環境,真的適合任何年齡層來這用餐

據說12月還有新菜色~看來又可以來這品嚐美味囉!!

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碗宴 BOWL ROOM

台北市中山區南京東路三段262號1樓

02-2731-0686

粉絲團:碗宴 BOWL ROOM

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