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 除了便當,日式的燒肉丼飯也是我跟珍小姐很喜歡的料理之一

最近中午喜歡在公司附近到處晃晃找好吃的餐廳,不然就是同事聊天

互相分享公司附近的好料,不但要品質好又好吃,價錢也要很合理

這對上班族來說,中午要吃些什麼??真的很難選

這天要分享的“野郎丼飯”一到用餐時間就滿滿人潮,炭火烤肉的香氣真的很難

不多注意幾眼

 

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撒花~1/13蘋果日報美食分享  

 

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 野狼炭火丼飯

是今年7月才開的日式丼飯專賣店

位置在民權跟復興北路交叉附近

距離捷運中山國中站很近,附近餐廳相當多,

是上班族很愛的一條街,選擇性不少

 

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 相當有工業風格的店面裝潢其實有點難把他跟

日式丼飯聯想在一起,但千萬不要被這裝潢給騙了

裡面可是真的有濃濃炭香味跟烤肉香的丼飯專賣店喔

 

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剛進店裡就看到店員專業的烤肉,這烤台裡真的就是用炭來烤

這樣的烤肉香氣絕對很迷人,另外值得一提的是,即便是用炭火來烤肉

但其實身上並沒有惱人的味道,這天穿著西裝到店裡用餐

回公司也沒有什麼怪味,抽煙設備做得相當好

 

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室內裝潢也相當有工業風,紅磚牆搭配木質桌椅還有大量的鐵件

做裝飾~感覺等等老闆端出來的會是排餐或是西式料理

店內用餐空間不算大,座位空間間隔寬敞,加上前面的吧台區

約莫可以坐上30人

 

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 野狼的菜單同樣很有質感,木質的封面搭上燒過的字跡

頗具設計又帶點豪邁的風格,相當討喜

 

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如果是第一次來我個人很推薦店裡的野狼傳說

大份量的牛肉系列是店裡最有人氣的商品,另外如果喜歡

吃燒肉片,那便宜又大碗的野狼豬牛丼一定要試試

店內丼飯價錢落在119~289元之間,飯跟湯都可以無限加,CP值好高阿

 

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 每個丼飯都有寫上說明,想吃什麼按照上面說的準沒錯

這天限量的嫩肩丼賣完了,下次一定要再來試試

後來選了炙燒板腱丼跟野狼豬丼

 

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點完餐後,可以到旁邊拿味噌湯,在野狼吃飯

千萬不要有怕吃不飽的念頭,

因為店裡的丼飯是無限量加飯還有附湯也是喝到飽的喔

這樣還會吃不飽??

 

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 店裡服務生清一色都是年輕有為的好青年,做事積極

相當有活力,大家都穿著野狼的制服,向心力從小細節可以看的出來

店裡的生意相當好,即便是平日中午排隊人潮也不間斷

 

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 胡麻時蔬90元

這天供應的是超大份量龍鬚菜,以這樣的價位來看

算是挺划算的,龍鬚菜堆得像座小山一樣

 

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冰涼的龍鬚菜加入老闆特製的胡麻醬,

帶點味噌的鹹香,還有芝麻的香氣,吃起來口感相當好

是到清爽開胃的小菜,但他真的不小,而是很大一盤~

兩個人吃還不一定吃的完~

 

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 通常店裡有日式唐揚炸雞是絕對必點的

更何況店員告知這是店內人氣商品,二話不說就是他

爆漿炸雞100元

個頭不小,一盤有六塊,份量跟價錢算是實惠

 

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趁熱咬一口,外皮的麵衣裹的厚度剛好,燙口的炸雞湯汁

瞬間從雞腿肉中竄出來,畫面超誘人,

雞腿肉本身有先醃製過,所以從內到外都很入味

單吃就相當好吃

 

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沾點特調的芥末椒鹽更對味

 

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 接下來進入本日重頭戲

炙燒板腱丼259元

這款Choice等級的板腱肉,是老闆推薦店裡人氣高

牛肉口感相當軟嫩的一款人氣丼飯

 

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看這粉嫩的板腱肉色澤,真的很誘人~

裡面的配菜有三樣再加上一顆半熟蛋,很豐盛~

 這天有花椰菜 泡菜跟冬粉

 

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 這碗人氣丼飯的肉份量頗大~

愛吃肉的絕對可以吃得很開心~

經過炙燒的板腱肉外面微焦的畫面真的不錯

這款板腱丼老闆建議吃7分熟的熟度,是最剛好的

 

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 板腱肉的口感軟嫩,沒有惱人的肉筋相當好咬

外皮的炙燒焦香跟裡麵粉嫩的牛肉肉質搭配的剛好,

Prime等級的牛肉油花分布均勻,吃起來帶點由汁香氣,卻又不膩口

相當好吃~上面的特製油蔥鹹香下飯,很適合拿來配飯

 

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 無限量供應的米飯也是表現亮眼~粒粒分明又帶有彈性

完全沒有飯黏黏軟爛的問題

配上獨門醬汁,單吃這碗飯就很讚,我只要有這兩樣就可以吃光他們

以我這不小的胃,不加飯就已經吃很飽,能夠吃到加飯的真的好厲害

 

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 野郎豬丼139元

這款同樣大份量的招牌豬肉丼飯,另外也有牛肉可以選

大片的豬五花在烤台上

 

 

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豬肉的份量不小,滿滿的炭香還有醬香氣

味道很逼人,丼飯吸引人的地方就在於醬汁配飯

可以很隨性的大口扒飯大口吃肉

 

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 即使肉片份量大也不馬虎,豬五花口感軟嫩,肥肉的部分

肥而不膩,我很喜歡,特調的燒肉醬汁

讓每塊肉都鹹香好吃,這款不錯~便宜又大碗

裡面同樣有3樣配菜,同樣不需要加飯就很足夠

 

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完食~~

看起不大碗,其實碗還頗深!中午吃這樣一餐絕對可以飽很久

改天找大胃王同事一起來用餐,看看加飯是什麼程度?

野郎的多款燒肉飯感覺都很不錯,舒適的用餐環境,相對便宜的丼飯

的確是魅力十足,下次來到錦州街這美食一級戰區,不要忘了來“野郎炭火丼飯”

來碗燒肉丼吧

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野郎炭火丼飯

台北市中山區民權東路三段60巷6號

02-2507-3606

粉絲團:https://www.facebook.com/wolf20160511

營業時間:11:30~14:00 17:30~22:00

 

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