IMG_7819

這篇是寫給愛吃肉的朋友,這間“大初SHABUSHABU”

是今年才剛開不久的全新火鍋店,以日式的鍋物方式呈現,搭配的是高品質

的肉品,如果愛吃肉還可以升級肉的份量,絕對可以吃得很滿足

 

IMG_7772

大初位在捷運國父紀念館站2號出口,步行5分鐘就可以抵達

附近的餐廳不少,三角窗的店面在這區算是相當顯眼

位置很好找~這天的天氣相當好,跟珍小姐沿著國父紀念館周圍散步到這

剛好到了吃中餐的時間

 

IMG_7776

IMG_7752

 室內裝潢走的是工業風格,木質桌椅配上氣氛吊燈

環境相當舒適,店內約莫50個座位

空間不小~

 

IMG_7755

 服務生先上鍋底,大初的鍋底一律是昆布高湯

一人一邊剛剛好

 

IMG_7761

 大初菜單選項不算多,但該有的通通有

牛肉部分都是PRIME等級的頂級肉品,另外還有豬羊跟海鮮可以選

這天跟珍小姐戰鬥力不錯,所以選了頂級牛小排跟梅花黑毛豬

牛小排還加價增加60%的份量,只需要多加200元~相當划算

 

IMG_7786

 一人一份的菜盤,裡面的種類不少,而且看起來品質都很不錯

大白菜 芋頭 黑木耳 絲瓜 金針菇都是我喜歡的

 

IMG_7789

 如果喜歡吃海鮮,這個海鮮優惠一定要點

每鍋限點2次,一盤只要59元~

 

IMG_7800

 這是我們加價的白蝦跟蛤蠣,表現都很不錯

尤其是大顆的蛤蠣,表現更亮眼

 

IMG_7802

大初沒有所謂的調味料區,服務生在點餐的時候就會先問

調味料是否要加辣,其餘的全都是固定,帶點微酸的口味搭配日式醬油

跟大量的蔥花,讓這個沾醬 

 

IMG_7796

 鍋子受熱很快,昆布湯頭相當清爽

再加上蔬菜盤裏蔬菜自然的甜度,讓湯頭更加爽口好喝

 

IMG_7864

 芋頭相當好吃,鬆軟的程度讓人印象深刻

 

IMG_7810

 我的梅花豬肉上桌,每片都滿大片

肥瘦比例搭配的不錯

 

IMG_7831

梅花豬的表現不錯~加大的肉盤看起來也相當夠份量

 

IMG_7837

豬肉本身沒有惱人的豬腥味,肉質軟嫩又帶有油脂

吃起來不乾柴

 

IMG_7842

配著特調的日式和風醬汁,格外的清爽

這個與一般火鍋的沙茶醬比起來這個更耐吃

 

IMG_7813

 這是珍小姐的Prime頂級牛小排,好奇這個肉如果加大份量會是什麼感覺

結果送上桌來我們都傻眼了,現場只有珍小姐吃牛,雖然我的梅花豬也有加大,

但是這個牛小排感覺更厲害

 

IMG_7816

 漂亮的油花,不難想像等一下下鍋煮了以後會是什麼感覺

這個牛小排還有一個重點,那就是切得相當大方,

直接超越手掌大小

 

IMG_7818

 另外還加點了一盤綜合餃類,表現也很不錯

這樣一桌兩個人吃真的是吃撐了

  

IMG_7819

很快就擺滿一桌~

 

IMG_7843

珍小姐捧在手上當比例尺,這盤加大的份量就算是愛吃肉的男生

這樣的份量一定可以吃得很滿足

 

IMG_7848

看看那邪惡的油花~連我這不吃牛肉的都想要來上一塊

 

IMG_7835

 這個牛小排夠大片,直接入鍋涮個3-5秒就可以起鍋

漂亮的粉紅色牛小排最好吃的程度

 

IMG_7855

 即使不敢有血色或是像珍小姐孕婦一定要煮到全熟,

這個牛小排也完全沒有問題,多煮一下到全熟一樣是相當軟嫩

 

IMG_7861IMG_7854

 前面提到的加價59元就可以以優惠價格吃到

這個大蛤蠣送上桌時整個還是活跳跳,在盤子裡動

所以煮出來是這樣大塊頭應該不難想像,重點是超鮮~這樣的價位絕對超值

 

IMG_7858

 白蝦5隻表現也很好,光看這剝完殼蝦子可以剝的這麼完整

就代表這個蝦夠青,甜度也很高啊~

 

IMG_7887

IMG_7859

每個人的套餐都可以選擇一樣甜點,

有明治雪糕還有飲料可以選

 

IMG_7893

 加大的肉盤兩個人吃到飽到撐不下需要外帶,

這樣的雙人套餐我覺得很划算,如果想要吃點精緻的鍋物

又不想傷荷包,那大初或許是個不錯的選擇

 

IMG_7907IMG_7908IMG_7916IMG_7920

 小松鼠整個很有喜感~拿東西給他吃動作好可愛

 

IMG_7926

吃飽飽還可以到旁邊的國父紀念館散步消化一下,這天的好天氣

相當適合出遊,除了跟賞鳥協會的攝影師一起看鳥外

還有小松鼠下來跟大家一起玩,動作相當可愛~

這天的大初表現真的很不錯,高品質的肉類用這樣的價位可以吃到

的確很划算,下次天冷些再來品嚐一下這裏的其他肉品,用餐環境也好

另外店內的服務生也相當熱心,吃起來的感覺很不錯

------------------------------------------

大初SHABUSHABU

台北市大安區光復南路308巷22號

02-2771-5466

營業時間:12:00~15:00 17:30~21:00

粉絲團:大初SHABUSHABU

 

, , , , , ,
創作者介紹

麥仔の生活日記

麥仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()