大家好~我是麥仔!!!
好吃好玩我通通愛!!用照片記錄我的人生, email:muchael@kimo.com 粉絲團:麥仔與珍小姐的美食報報

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提到牛肉麵相信不少人心裡面都有一間專屬自己的口袋名單

大塊的牛肉有咬勁的麵條,不論紅燒還是清燉都有愛好者,從北到南數不清

的牛肉麵店,挑些人氣名店來吃就吃不完了~

在新莊捷運站附近建中市場附近有間專賣蘭州牛肉拉麵的牛肉麵店"牛大碗手工拉麵"

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東區美食真的多到吃不完,每過一陣子巷弄裡的面貌就會小小變化一下

這天跟著同事到忠孝敦化站附近拜訪,中午就在附近用餐,

同事說附近有間很有名氣的漢堡專賣店“CaliBurger”,既然這麼推薦,那就決定是他了

原來這間CaliBurger是藝人梁靜茹在台灣開的,現在已經有兩間店

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 冰滴咖啡~是我很喜歡的咖啡種類

因為製作時間長,要得要一杯好喝的冰滴還得要耐心等待

這樣得來不易的咖啡更是吸引我,一小杯咖啡裡濃縮了咖啡豆的精華

搭配上特殊又美觀的冰滴容器,自然又多了一層優雅,這就是冰滴咖啡

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 沒錯~我們又來找小夫妻吃飯了!!自從第一次來到WA私廚品嘗了一整晚

的美味後,就一直對阿佐師的好手藝念念不忘,再來是小夫妻們對於自己菜色

的講究與堅持,開店到現在不定期的推出新的菜色,雖然辛苦但是我覺得一定值得

這次得知WA私廚又有新菜色當然二話不說立馬訂位(現在訂位真的要趁早,晚了可是要等很久的)

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日本料理一直是我跟珍小姐兩個最愛的料理之一,尤其是日本料理的生魚片

珍小姐從完全不敢吃生魚片到現在每種魚都愛不釋手,但珍小姐懷孕的這段時間

可以說是一片都沒有吃到,每每到了日本料理店裡都只能看我大口享受,

好不容易終於有機會帶珍小姐放風,選了一間最近新開評價不錯的日本料理店

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不知道大家對於“孜然”的口味接受度如何呢?

麥仔我自己很喜歡孜然的特殊香氣,尤其是經過大火烤過的肉

帶點油脂香氣再撒上大量的孜然粉,那味道真的很迷人

在台北市民生東路的燒烤一級戰區裡藏著一間以新疆炭火烤肉著名的

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 對於“吃”我跟珍小姐越吃越挑惕,越吃越講究,吃東西的標準也越高

以前覺得很棒的餐廳,可能廚師的料理手法或是食材的選擇不同,

吃起來總是少了些感動,自從開始認真寫食記,運氣相當好的認識了好多很棒

對自家餐點也很有想法的高水準餐廳,因為這些餐廳讓我重新認識了

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還記得不久前跟大家分享的“南村 私廚。小酒棧”,那美味又熟悉的眷村味

初訪就令人印象深刻,對於南村的料理,看似簡單家常,但每道菜裡的故事跟

有層次的韻味,沒有親自品嚐過真的不容易體會,南村有別於一般的眷村料理

有一個相當吸引人的裝潢空間,低調奢華用來形容南村再適合不過

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 最近跟燒肉很有緣~這間位在市民大道四段的全新燒肉店"熊老大日式炭燒“

是我挺喜歡的一間餐廳,雖然才剛開店不久就已經有不少愛吃燒肉的粉絲前來嚐鮮

對於肉我一定是不落人後,大口吃肉大口喝酒的感覺真的很爽快,熊老大所使用的肉類

都一定要是原塊呈現,不使用組合肉,這樣我吃起來也比較安心,畢竟現在食安問題層出不窮

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 韓式料理在台灣的接受度相當高,近年來各式各樣的韓風餐廳在台灣逐漸扮演重要角色,

但最具特色的還是正宗的韓式家庭料理,暖呼呼的豆腐鍋配上一份海鮮煎餅,天冷來上一鍋吃起來相當舒服。

飯饌BANNCHAN這間人氣很高的韓式料理,一到用餐時間就座無虛席

 

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 位在三重慈愛街附近的全新火鍋店築湘養生火鍋才開幕不久,憑著高品質的肉類與養生的溫補麻辣湯頭,

漸漸在三重地區打響名聲。老闆阿德年紀相當輕,對料理及食材的熱情,

希望透過優惠的價格卻能夠吃到高品質的肉類及海鮮,提供給每位前來用餐的客人,

不要只是一昧的便宜,卻吃到劣質的食物反而對身體造成傷害,這是老闆當初開"築湘"的初盅。

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 喜歡吃燒肉的朋友千萬不要錯過這間從新竹紅到台北的Home燒肉

 

位在市民大道四段的緊鄰敦化南路,附近餐廳競爭激烈,

 

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好久沒有到新北板橋這附近逛逛,周圍環境真的變了不少,深深覺得板橋新莊

一帶的住戶好幸福,有超多好吃早午餐可以選擇,說這裡是早午餐一級戰區絕對不為過

這天拜訪完客戶已經是中午用餐時段,找找口袋名單這間"初鹿小站"剛好在附近

就決定是他了,店裡的早午餐份量大還有每天直送的初鹿牧場鮮奶都是店裡的賣點

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 說到我的愛店,樂野食絕對是榜上有名,自從第一次到店裡用餐

吃到美味的義大利麵還有超優秀的手工蛋糕,很少有機會對一間餐廳

這麼的死忠,定期會去報到,就算只是喝個下午茶也很滿足,當然樂野食

的主廚也相當有實力,不定期推出的美味料理都很吸引人,還有一段時間就會更換的室內裝飾

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對於韓式燒肉相信不少人都有自己的口袋名單,但來自日本的韓國料理店大概就不常見,

老闆自日本帶回日本相當有人氣的韓國料理專賣店,結合目前最流行的韓式烤肉包生菜再帶入日本料理的靈魂,

讓原本已經有刻板印象的韓國料理有了不一樣的新面貌,

價格相當實惠的Hakkai八戒韓食短時間內就吸引了不少愛吃燒肉的饕客。

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 平價牛排在台灣不難看到,但是不傷荷包又可以品嚐到大塊的原塊牛排,這個可就不常見,

喜歡吃牛排的朋友一定不要錯過這間位在板橋府中站附近的超高cp值的牛排店“鐵牛炭火牛排”,
老闆對於牛肉的挑選相當謹慎,品質不夠高絕對不會選,店內的牛肉一律選用Choice等級的頂級牛肉,
大塊的原塊冷藏牛肉是老闆每天現修的,為了保持牛肉最美味的品質,保存時間也相當講究,

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 台灣最近的天氣也真的是挺怪的,明明就已經1月份,但是怎麼還是有夏天的錯覺

天氣忽冷忽熱,真的讓人吃不消,算了~不管怎麼樣美味的料理還是最誘人的

不知道大家對於和牛的認知有多少?

 

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 日式燒肉吃到飽的餐廳裡心目中的前幾名其中之一的這間”燒肉眾“

在新北地區算是相當有名氣,算一算已經三訪了,每次吃完都念念不忘

以吃到飽的價位來說,價位相當親民,當然以我來說最基本的方式就可以

吃得很滿足,但是燒肉眾又不斷的推出新的吃到飽方案,一個比一個豪華,

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 對於自己的愛店”樂野食“每次去都有不同的驚喜,老闆對於自家餐點的要求相當高

不定期還推出新菜色,但這篇要跟大家分享的不是最新的菜色,而是樂野食的人氣

甜點,其實初訪的時候就對店裡的甜點印象非常好,但手工蛋糕又是限量的,當天賣完就

沒有了~所以後來撲空幾次,除了手工蛋糕還有很有人氣的水滴麻糬鬆餅

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