大家好~我是麥仔!!!
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 喜歡吃燒肉的朋友千萬不要錯過這間從新竹紅到台北的Home燒肉

 

位在市民大道四段的緊鄰敦化南路,附近餐廳競爭激烈,

 

要在這市場走出一條路沒有幾把刷子是很有難度的,吽最吸引人的地方在於講求頂級的食材,

 

以客為尊的態度提供桌邊服務,讓每位前來用餐的客人能夠有回到一樣的舒適感覺,

 

品嘗店裡每一樣的美味料理。

 

目前還在試營運的吽燒肉,1/24正式營業,相信又會帶來一股不同的燒肉風潮

 

 

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賀~吽Home燒肉登上2/1蘋果日報副刊 

 

 

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Home燒肉的室內裝潢帶有濃厚的工業風格,

 

粗曠的木質桌椅與鐵件的裝飾品相呼應,搭配起來相當吸引人,每個座位底下都有可以放包包的空間,很貼心。

 

 

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特殊的吸煙設備效果相當好吃完也不用擔心身上會有惱人的煙味。

 

 

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Home燒肉的料理一律採取單點方式,頂級的食材卻有相對優惠的價格,雖然老闆擔心會打亂市場價格,

但是為了提供給消費者更好的燒肉品質又不會傷荷包,這樣薄利多銷的定價是必須的,實在很佛心。

 

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除了提供桌邊服務替客人燒烤食材,店內也準備了一個烤台可以集中烤肉,

由顏值很高的型男店員來料理更加分。

 

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標準的日式燒肉烤爐裡面的炭火會依照食材種類屬性不同做調整。

 

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其他海鮮部分還有提供客製化的食材,

像是這波士頓龍蝦還有超大鮪魚下巴想吃直接跟店長預定,美味的食材就直接出現。

 

 

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 吽除了燒肉外海鮮部分也很吸引人,同樣是高品質的頂級食材,種類也相當多元,

 

來吽一定點的海鮮之一就是這號稱比手掌還大可以直接生食的加拿大生蠔,一口絕對無法直接入口的高品質生蠔,

 

搭配店內特調的醬料,冰冰涼涼相當清爽,而且價錢相當親民,不管男生女生絕對不容錯過。

 

 

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古香椒鹽松阪豬拼盤,有厚切跟薄片兩種組合

漂亮的油花經過火烤將油脂逼出撒上特別的椒鹽味道很棒。

 

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吽的牛肉的表現相當亮眼,厚切鹽蔥牛舌少見的牛舌厚度,每個牛舌可以選用的部份有限,

所以是每日限量供應,直逼1公分的牛舌,

彈牙的口感有種特殊的奶油香氣,搭點鹽蔥來吃好對胃。

 

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起司奶香雞腿肉

相當特別的吃法,嚴選的去骨雞腿肉先烤至焦香

再將加熱到融化的起司淋在雞腿肉上不論視覺還是味覺都相當吸引人。

 

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Home野生大蛤湯,嚴選的大蛤蠣個頭真的很大,

鮮味精華直接滲入湯裡,每口都是鮮甜。

 

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如果想要多吃點牛肉來盤牛肉特選組合(特製鹽醬牛肉特級無骨牛小排松露角切牛小排)

漂亮的油花經過專業的燒烤還有店員的特別調味讓每塊牛肉入口都是滿滿的幸福。

 

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特製鹽醬牛肉鹹甜又軟嫩的口感很討喜。

 

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無骨牛小排的油花很漂亮,經過細心的修切讓牛小排最漂亮的一面呈現出來,

在烤爐上邊烤油脂呼之欲出的畫面還有陣陣飄出的牛肉香氣,實在相當逼人。

 

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松露角切牛小排

這款也相當推薦~松露的香氣搭配牛肉原有的美味油脂,香氣好誘人

如果喜歡吃高品質燒肉又不想傷荷包來Home燒肉絕對是個好選擇。現在正式營運

相信又會吸引到很多喜歡吃日式燒肉的饕客

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店家資訊

吽Home燒肉-市民店

台北市市民大道四段76

02-8771-9765

營業時間: 17:00~01:00

 

新竹光明店

新竹市光明一路400號

03-657-0710

 

 

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