大家好~我是麥仔!!!
好吃好玩我通通愛!!用照片記錄我的人生, email:muchael@kimo.com 粉絲團:麥仔與珍小姐的美食報報

 DSC_2614

 喜歡喝咖啡的捧友看過來,位在捷運民權西路跟雙連站附近錦西街上全新開幕的咖啡店

“RAYCA cafe' & Platorm”,是我跟珍小姐很喜歡的工作秘密基地,

店內的工業風格與歐洲混搭風格的裝潢,大量的原木木質元素舒適度很高

RAYCA cafe'以自家烘焙的咖啡豆出發,提供手沖咖啡及多種產地的咖啡豆

另外餐點的選擇性相當多,不論早餐~早午餐還是義大利麵 燉飯 輕食這裏通通有

所有餐點都是現點現做,而且味道到位相當有水準,週末的悠閒午後就是要這樣愜意的地方

 

DSC_2543

RAYCA cafe'的位置在台北市錦西街附近,周圍人潮不少

旁邊就是市場,離捷運站也不遠

民權西路站跟雙連站站步行3-5分鐘就可以抵達

整棟樓1-3層的建築在這裏格外顯眼

 

DSC_2552

 來用餐的時間是假日午後,一二樓的用餐人潮不少

RAYCA的一樓主要是吧台跟廚房,有少數的用餐區

點餐方式是採自助式,有點餐的單子,想要吃什麼就在單子上畫好到一樓結帳

 

DSC_2558

RAYCA裡的咖啡豆種類很多,櫃檯旁邊還提供了手沖咖啡豆的聞香服務

旁邊的小卡片清楚標示咖啡豆的產地 烘焙的等級 風味如何

對於像我這樣的咖啡初學者來說,有這樣的聞香瓶還有清楚的標示不怕喝到不喜歡的咖啡,

這樣的貼心服務真的很棒 

 

DSC_2561DSC_2574

蓋子打開就可以直接試聞~濃郁的咖啡香氣好迷人

約莫10多種的咖啡豆一字排開也是滿壯觀的

磨好的咖啡粉就光是用聞的我是不太會比較,總之聞起來很開心

(自得其樂)

 

DSC_2578

 RAYCA的手沖咖啡是店裡招牌,愛喝咖啡的一定不要錯過

點餐時店長剛好在替客人準備手沖咖啡,濃郁的咖啡香氣好逼人

慢工出細活的手沖咖啡就是要這樣慢步調才吸引人

 

DSC_2550

 以自家烘焙咖啡豆為主的RAYCA

架上有整區的販售區,裡面有咖啡豆跟沖泡器具~

靠窗的座位感覺也相當好~但我更愛二樓的環境

大家或許跟我一樣會好奇~為何叫做“RAYCA”~其實是由五個字的字首結合

Relax-Aroma-Yours-Create-Attitude

 

DSC_2821DSC_2823 

二樓的用餐空間相當寬敞,同樣是工業風與歐式風格混搭的裝潢

看起來很舒服,座位間的間隔大,座位旁邊幾乎都有提供插座

重點是RAYCA的無線網路是5G~5G耶!速度真的超快~

這天在這用餐順便工作,上傳照片的速度相當令人滿意 

 

DSC_2817

這個原木座位很得我的心~有種想要把家裡商品攝影的東西

通通搬過來拍的衝動,在這也有不少跟我們一樣帶著筆電來用餐的客人

這樣的環境真的很適合我們

 

DSC_2739

店內採自助式的用餐方式,點完餐後會有這個取餐器

震動後就自己到樓下取餐,餐具跟水也都是自行取用

 

  DSC_2737 

如果餐點多~就不會讓客人一直上上下下的跑,後續的餐點就把這立牌

放在桌上,服務生會依照立牌送餐,

卡片上面的名字很逗趣,依照人數性別來送餐不容易出錯 哈

很可愛的設計~所以我是東區消敬騰

 

DSC_2614

 很快的這天的餐點一一上桌

現點現做的餐點,與其他的咖啡廳有很大的區別,而且出餐的速度比我想像中快很多

但不要以為快就馬虎,RAYCA的餐點水準比我預想的要高上許多

選擇性不少,從早午餐開始到點心~正餐通通都有

 

DSC_2741

 經典培根磚壓帕里尼&脆薯

扎實的培根磚壓帕里尼是店裡的人氣商品

 

DSC_2745

這款磚壓帕里尼早午餐我自己很喜歡~ 

份量足配料組合起來意外的美味,搭配磚壓後依舊軟Q的吐司

相當好吃~中午11:00開始供應

 

DSC_2749 

DSC_2752

   蕃茄 酸黃瓜 培根團結不搶戲份

在嘴裡搭在一起也不違和

卻多了一種協調的溫順感

 

DSC_2590

 黑橄欖鮪魚醬芝士磚壓帕里尼

同樣很有特色的帕里尼,調味是吸引我的地方

 

DSC_2748

黑橄欖跟鮪魚竟然可以這麼合拍,再加上起司的奶香

又是個層次很多的早餐

 

DSC_2674

 不只早午餐有特色,RAYCA也供應酒精飲料

有酒就要有下酒菜來搭配

表現同樣亮眼~下次要把下酒食全部點一輪(還好只有三種)

 

DSC_2621

炸墨西哥香料脆衣嫩雞

這款炸雞香料味十足,是店內人氣招牌商品

雖說有香料味但不會過重,搭咖啡或酒都合適

恩~有機會一定要來試試看這裏的啤酒再來配這炸雞

 

DSC_2683

看到這個炸雞不難想像中間有多鮮嫩,剛炸出來肉汁飽滿

還很燙口,麵衣不過厚薄薄一層卻不影響脆度,標準的外酥內軟

雞肉本身醃製的很入味,推! 

 

DSC_2680

 黃金薯條佐香蔥松露

連薯條都這個貴氣,上面的松露鹽讓這個脆薯大大加分

再撒上蔥絲,又是個有層次的搭配

 

DSC_2703DSC_2708

哈哈~餵食秀!!誤~~~

這天坐在玻璃窗前採光相當好,隨便拍都好看~

 

DSC_2712

旁邊這兩位小朋友是這天陪吃的小跟班

別以為他們只會吃,對於味道也是相當挑惕,看他們吃的津津有味的樣子

好吃的程度不需要多形容,美食當前大口吃就對了

 

DSC_2694

酥炸軟殼蟹沙拉佐辣腐乳醬汁

恩~很佩服這裏廚師的創意,讓這軟殼蟹有另個不同的風味

腐乳醬拿來當作醬料不意外,但搭配在沙拉中倒是很少見

帶點辣度,配上鮮度頗高的軟殼蟹,

 

DSC_2602 

鮮蕃茄辣味海鮮總匯義大利麵

哈~這款義大利麵是我的菜,蕃茄的微酸

搭配微辣的醬料,不會過於刺激,卻會讓人想要一口接一口的討喜滋味

不想多吃也很難啊

 

DSC_2711DSC_2618

海鮮給的大方,不管任何角度看都很賞心悅目 

 

DSC_2722

麵條的份量不小~一人吃一盤可以很有飽足感

重點是味道調的很到位

 

DSC_2623

 翠綠羅勒蕈菇雞肉義大利麵

清爽的青醬,配上多款菇類,鹹度適中

不會過淡而沒有味道,青醬的味道是我喜歡的,不用擔心

蔬菜味道過重像在吃草,不敢吃青醬的也可以輕鬆品嘗

 

DSC_2728

麵條分量一樣很足,看上去是滿滿的蔬菜綠,配著旁邊的雞肉

綜合著吃剛剛好,不會有膩口的感覺

 

DSC_2677

 除了義大利麵表現不錯~燉飯類也很推薦

黃金南瓜海鮮總匯燉飯

  

DSC_2698

 燉飯的熟度剛好,沒有明顯的米芯但不會過軟爛

米得挑選有注重,每口都是南瓜的奶油甜

 

DSC_2700

 滿滿的海鮮~新鮮度都很高

蛤蠣 透抽 鮮魚跟鮮蝦,愛吃海鮮的可以很開心

跟前面的蕃茄義大利麵的表現完全不同,即使海鮮配料一樣

 

DSC_2732

 另外一款更得我意的是這個

黑松露蕈菇雞肉燉飯

奶油香氣配上松露的好滋味每口米飯都是松露的迷人香氣

光是聞香就很難克制吃他的衝動

 

DSC_2733

煎到焦香的雞肉在這天的餐點裡出現不少次,但搭配不同味道

雞肉的表現就不一樣~外皮酥裡面的肉質依舊嫩而不乾柴

相當不錯~

 

DSC_2669

 咖啡在RAYCA裡面是主打也是強項

前面提到的單品手沖這天也一起品嚐到

如果對咖啡有興趣的絕對要來這裏嚐嚐看手沖系列

可以感受到老闆對於咖啡的用心跟細膩度

這天點的是耶加雪菲.紅櫻桃炸彈

很逗趣的名字,味道也很有層次

 

DSC_2670 

不論你點的是哪一款手沖,都會附上這樣的小卡片

上面清楚寫著這款咖啡豆的資料

這天的手沖咖啡也算是學知識了

 

DSC_2688

還附上一個聞香瓶~

磨好的咖啡豆每種豆子都會帶出不同香氣,很好玩~

 

DSC_2660

手沖咖啡就是有股魔力讓人慢慢被他的韻味吸引

每款豆子帶出來的味道都不相同,不同烘焙程度~豆子的屬性

都很值得細細品嚐,來RAYCA喝咖啡真的是種享受

即使點的是冰的旁邊還會附上熱的

冷的熱的都有不同滋味

 

DSC_2776DSC_2784

 好雷!少女心花果茶

又是個逗趣的名字,剛好適合有少女心的珍小姐

首先是顏色,漂亮的紅寶石色,透過陽光拍起來好亮眼

底下的水果種類不少,讓這帶點微微酸度的茶多了一層水果甜味

很開胃的酸甜度

 

DSC_2806

接下來這個是店裡的人氣飲品

日本宇治抹茶炫雷冰

上面的奶油很細緻,配上底下濃郁的抹茶冰沙,抹茶控必點

 

DSC_2792DSC_2797

 我點的熱焦糖瑪其朵

我喜歡~因為他的奶泡打的相當好~好細緻

咖啡部分,底下的焦糖順口不過甜,好好喝

 

DSC_2626

DSC_2693

哈哈~前面吃了一大堆

終於輪到第二個胃出動了,這天期待已久的甜點是另外一個亮點

相當漂亮的擺盤同樣是這裏的人氣必點商品

日式抹茶白巧克力鬆餅

 

DSC_2639

一送上來珍小姐就吵著要合照

這麼漂亮一定要拍一下

 

DSC_2628

 上面的奶油也是用抹茶來製作~

配上中間的紅色草莓瞬間有種過聖誕節的錯覺

 

DSC_2648

旁邊還附上抹茶白巧克力醬,讓這款抹茶鬆餅多了另一種吃法

綠油油的抹茶巧克力醬又是個亮點

雖說是白巧克力但配上抹茶十分契合

 

DSC_2761

 最後的亮點~裡面竟然還包了麻糬~

天啊~這口感~這抹茶美味~能不點嗎?

真的不需要我多敘述了~來RAYCA吃吃看就知道

-------------------------------

恩~這天在RAYCA真的吃到失心瘋,每樣餐點都有自己的特色

味道美味程度真的很高,再來是餐點份量跟價位都意外的親民

超快的無線網路加上無用餐時間限制,舒適的用餐環境都是RAYCA吸引人的地方

以後可以常常來報到~哈

 

店家資訊

RAYCA

地址:台北市中山區錦西街24號

電話:02-2568-2009

粉絲團:RAYCA COFFEE & PLATFORM

LINE:@klw9696y

營業時間:am7:00~pm10:30

創作者介紹

麥仔の生活日記

麥仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 悄悄話
  • 翁  盟
  • RAYCA cafe' & Platorm
    全新開幕的咖啡店
    是聚會聊天的好場所

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼