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這天很榮幸可以參加西班牙伊比利豬引進台灣的發表餐酒會，其實因為自己不吃牛肉已經

有很長一段時間，所以對於“豬肉”及“其他肉類”就特別的講究，尤其是豬肉，吃的頻率又更高

但這天吃到的“伊比利豬肉”竟然又讓我回想起當時吃牛肉的那種入口即化的油脂

就連肉的顏色也很像，真的是太神奇了～

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